Obniżenie spożycia sodu może pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi, zgodnie ze Wspólnym Narodowym Komitetem ds. Zapobiegania, Wykrywania, Oceny i Leczenia Wysokiego Ciśnienia Krwi. Zalecane spożycie sodu wynosi nie więcej niż 2, 300 mg dziennie, ale większość Amerykanów przekracza tę ilość. Jeśli twoje ciśnienie krwi utrzymuje się na wysokim poziomie, wynoszącym 2, 300 mg sodu dziennie, zaleca się zmniejszenie spożycia do 1 600 mg na dobę.
Wideo dnia
Sodium and Blood Pressure
Sód mineralny jest składnikiem soli. Twoje nerwy i mięśnie wymagają sodu do prawidłowego funkcjonowania, a nerki wymagają tego - wraz z potasem - do osmozy, procesu, w którym dodatkowy płyn jest usuwany z krwi. Kiedy spożywasz nadmiar sodu, twoje ciało zatrzymuje płyn, co zwiększa objętość i ciśnienie krwi.
Etykiety sodowe i odżywcze
Nawet jeśli przestaniesz dodawać sól do jedzenia, nadal możesz przekroczyć zalecaną ilość, jeśli jesz przetworzoną żywność. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków twierdzi, że opakowania i żywność w restauracjach stanowią 77 procent przeciętnego amerykańskiego spożycia sodu. Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, sprawdź zawartość sodu w etykietach żywieniowych, nawet jeśli jedzenie nie smakuje słone.
Zawartość sodu jest wymieniona na jedną porcję, więc weź pod uwagę ile spożywanych porcji. Ilość jest podawana zarówno w miligramach, jak iw procentach dziennej wartości 2, 400 mg. Będziesz miał dokładniejszy obraz spożycia sodu, jeśli będziesz polegać na podawanych miligramach zamiast na procentach, szczególnie jeśli zastosujesz zalecenie 1, 600 mg na dzień.
