Masło orzechowe jest podstawowym składnikiem diety wielu kulturystów. Chociaż jest to bogata w składniki odżywcze żywność pełna zdrowych tłuszczów i białek, jest bardzo bogata w kalorie. Kwota, którą powinieneś jeść, zależy od Twoich celów, statystyk, aktualnego poziomu wydajności i kilku innych czynników.
Wideo dnia
Korzyści zdrowotne
Aby zachować zdrowie i trenować na najwyższym poziomie, kulturystów potrzebna jest dieta bogata w pokarmy o dużej zawartości składników odżywczych, dostarczająca mnóstwo witamin i minerałów. Masło orzechowe jest bardzo bogate w przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki we krwi. Zawiera również dużą ilość jednonienasyconego tłuszczu, co wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca. Kulturyści powinni starać się jeść około 0,5 g tłuszczu na kilogram masy ciała, z czego około jedna trzecia powinna być jednonienasyconym tłuszczem. Masło orzechowe zawiera około 35 g jednonienasyconych kwasów tłuszczowych na 100 g, więc dwie czubate łyżki dostarczyłyby 200 funtów kulturysty z jego dzienną jednonienasyconą ilością tłuszczu.
Białko
Białko jest bardzo ważne dla kulturystów, ponieważ pomaga budować i naprawiać włókna mięśniowe i odgrywa rolę w przenoszeniu substancji odżywczych dookoła ciała. Ogólną rekomendacją dla osób, które chcą zbudować mięśnie, jest spożywanie 1 g białka na funt masy ciała, chociaż wielu kulturystów osiąga poziom nawet 2,5 g na funt. Masło orzechowe zawiera około 25 g białka na 100 g, co jest tylko nieznacznie niższa niż zawartość białka w kurczakach lub wołowinie. Jednakże, ponieważ masło orzechowe ma gęstość kaloryczną, nie należy go używać jako głównego źródła białka. Jedna lub dwie łyżki stołowe dodane do posiłku pomogą zwiększyć spożycie białka bez dodawania zbyt wielu kalorii.
Kalorie
Podczas gdy masło orzechowe ma wiele zalet, ma również wiele kalorii. W zależności od marki może zawierać ponad 600 kalorii na 100 g. Nawet łyżka stołowa może zawierać ponad 250 kalorii. Jeśli jesteś poza sezonem i próbujesz przybrać na wadze, może to być korzystne, ponieważ potrzebujesz dużo łatwych do zjedzenia kalorii. Dodawanie łyżki masła orzechowego do każdego posiłku lub mieszanie jednego z koktajlem białkowym może pomóc przy próbach budowania mięśni. Jednakże, jeśli jesteś na diecie, twoje kalorie będą nieco ograniczone, więc masło orzechowe może nie być najlepszym wyborem dla jedzenia, więc staraj się ograniczyć spożycie do łyżki stołowej dziennie.
Kwota
Ilość masła orzechowego, które musisz zjeść, aby zbudować kulturę, zależy od wielu rzeczy. Jeśli nie lubisz masła orzechowego i dostajesz dużo tłuszczów z innych źródeł, takich jak czerwone mięso, awokado, oliwa z oliwek i orzechy, to nie musisz ich jeść. Jeśli ci się podoba i jest na wysokokalorycznej diecie, to jest to doskonałe jedzenie.Należy pamiętać, że niektóre masła orzechowe zawierają duże ilości dodanej soli, cukru i olejów uwodornionych. Powinieneś również starać się jeść różnorodne białka i tłuszcze.
