Przepisy na nadziewane papryki różnią się znacznie w ilość i rodzaj użytych składników, co oznacza, że zawartość kalorii w tych papryczkach również może się znacznie różnić. Typowy przepis na farsz zawiera mieloną wołowinę, ser, sos na bazie pomidorów, a czasami również ryż. Zdrowsze przepisy zawierają więcej warzyw i albo szczuplejsze mięsa, albo bez mięsa.
Wideo dnia
Porównanie porównań
Połowa papryki faszerowanej mieszanką włoskiej kiełbasy, cukinii, jajka, bułki tartej i przypraw ma około 313 kalorii. Możesz zjeść cały nadziewany pieprz z chudej mielonej wołowiny, kuskus, ciecierzycy i niskotłuszczowym serem mozzarella na 280 kalorii lub mały pieprz nadziewany mieszanką soczewicy i mielonego kurczaka na 230 kalorii. Wersja wegetariańska z ciecierzycy, letnią dynią, kuskusem, pomidorkami cherry i serem feta jest wyższa w kaloriach, w 366, ale jest też bogata w błonnik, witaminy i minerały. Zmniejszenie 1/4 filiżanki sera feta w każdym pieprzu do 1/8 filiżanki pozwoli Ci zaoszczędzić około 50 kalorii. Inną opcją zmniejszania zawartości kalorii jest stosowanie beztłuszczowej fety.
