Niska kaloryczność, bogate w białko, morskie przegrzebki nadają się do różnych metod gotowania, które nie dodadzą tłuszczu do tego owocowego przysmaku. Możesz parować, podpalać lub grillować te delikatne mięczaki i cieszyć się ich łagodnym smakiem wraz z ich korzyściami zdrowotnymi.
Wideo dnia
Kalorie
Porcja pięciu dużych przegrzebków o wadze 20 gramów ma 111 kalorii, co stanowi 6 procent diety o wartości 2000 kalorii. Przegrzebki są bogate w białko, mają niską zawartość tłuszczu i zawierają wiele niezbędnych mikroelementów. Jeśli starasz się schudnąć, przegrzebki morskie zapewniają wysoką wartość odżywczą w zamian za niską zawartość kalorii.
Składniki odżywcze
Większość kalorii w przegrzebkach morskich pochodzi z białka. Porcja pięciu 20-gramowych przegrzebków ma 20 gramów białka i tylko 0,84 gramów tłuszczu. Zawartość tłuszczu w przegrzebkach pochodzi z kwasów tłuszczowych omega-3, które promują zdrowie serca i obniżają poziom cholesterolu. Niezbędne witaminy i minerały w przegrzebkach to selen, fosfor, żelazo, witamina B12 i wapń.
Sugestie
Aby utrzymać niską kalorię i tłuszcz w muszlach morskich, spróbuj marynować je w soku z limonki, a następnie upiec lub przypieczone zdrowym olejem z oliwek lub olejkiem rzepakowym. Grill przegrzebki na szpikulcu ze świeżymi warzywami dla dodania witamin i błonnika.
