Żółtka, olej roślinny konserwowane anchois i starty parmezan to tylko niektóre z wysokotłuszczowych składników, które zwykle znajdziesz w przepisach na sałatkę Caesar. Podczas mieszania tych zszywek z odrobiną soku z cytryny i musztardą można uzyskać doskonały sos na świeżo posiekaną romaine, a także dadzą dużo kalorii. Decydując się na niskokaloryczną lub beztłuszczową wersję, niektóre z tych tłuszczowych składników są zminimalizowane, dzięki czemu Twój ulubiony dressing staje się lżejszy.
Wideo dnia
Kalorie w różnych dressingach cesarskich
Jeśli uwielbiasz kremową konsystencję zwykłego sosu Cezara, otrzymasz około 80 kalorii z 1 łyżki stołowej. Dziewięćdziesiąt pięć procent wszystkich kalorii pochodzi z tłuszczu. Wybór niskokalorycznego lub beztłuszczowego sosu Caesar zmniejsza zużycie kalorii o ponad 70 procent, dając od 16 do 22 kalorii na łyżkę stołową. Cezar o niskiej zawartości tłuszczu dostarcza mniej niż 38 procent kalorii z tłuszczu, który spada do mniej niż 2 procent, jeśli otrzymasz produkt beztłuszczowy.
