Kwas mlekowy, który jest wytwarzany podczas wysiłku fizycznego, jest zarówno oczerniany, jak i niezrozumiany. Chociaż jest powszechnie obwiniany za "oparzenie", które odczuwasz przy wyczerpującym wysiłku fizycznym, to cząsteczki hydronowe - a nie kwas mlekowy - powodują ból. Kwas mlekowy jest również fałszywie obwiniany za bolesność mięśni, którą odczuwasz od 24 do 48 godzin po ciężkim treningu. W rzeczywistości kwas mlekowy jest projektowany przez twoje ciało, aby zapobiegać urazom mięśni spowodowanym ekstremalnym wysiłkiem.
Wideo dnia
Funkcje
Energia napędzająca forsowne ćwiczenia pochodzi z rozpadu ATP lub trójfosforanu adenozyny. Ponieważ twoje ciało ma ograniczoną podaż - około 85 g - ATP, substancja musi zostać poddana resyntetyzacji. Kwas mlekowy pomaga to osiągnąć, odgrywając rolę w beztlenowej glikemii: rozkład węglowodanów bez użycia tlenu. Glikokoza tworzy cząsteczki hydroniowe i kwas pirogronowy, który przekształca się w mleczan; gdy nie ma wystarczającej ilości tlenu, nagromadzenie się hydronu powoduje spadek pH komórek mięśniowych poniżej normalnego poziomu 7, 1, powodując kwasowość. Kiedy pH spada do 6. 5, skurcz mięśni jest upośledzony, a zakończenia nerwowe w mięśniu są stymulowane, powodując ból i pieczenie. Możesz także stać się zdezorientowanym i mdłym.
Próg mleczanowy
Punkt, w którym kwasowość występuje w mięśniach nazywany jest progiem mleczanowym lub mleczanowym, określanym również jako próg beztlenowy. Innym sposobem na odnoszenie się do tego zjawiska jest OBLA, czyli początek akumulacji mleczanu we krwi. Mleczan jest po prostu kwasem mlekowym, który jest rozkładany przez organizm; jeśli chodzi o omawianie progu beztlenowego, terminy używane są zamiennie. Trener sportowy Brian Mackenzie zauważa, że normalna ilość kwasu mlekowego we krwi wynosi około 1 do 2 milimoli na litr krwi, OBLA występuje wtedy, gdy poziom wzrasta do 2 do 4 milimoli na litr.
Podwyższenie progu mleczanu
Możesz podnieść swój próg mleczanowy za pomocą treningu wytrzymałościowego. Długie, równomierne biegnie pomagają rozwinąć wydolność tlenową, powodując u ciała rozwój mniejszych naczyń krwionośnych, które promują skuteczny transport tlenu do mięśni i pomagają w pracy serca i płuc bardziej wydajnie. Zwiększona dostępność tlenu pomaga opóźnić próg mleczanu. Trener Brian Mackenzie zaleca ciągłe treningi na poziomie 85-90% maksymalnego tętna przez 20 minut, aby poprawić próg mleczanowy. Trening tego typu powinieneś wykonywać raz w tygodniu, zaczynając na osiem tygodni przed dużą konkurencją.
Usuwanie kwasu mlekowego
Usuwanie nadmiaru kwasu mlekowego zajmuje około godziny. Możesz przyspieszyć proces, wykonując odpowiednie ochłodzenie, które przyspiesza dostarczanie tlenu do mięśni.Wydaje się, że łagodne ćwiczenia aerobowe - takie jak jazda na rowerze w spokojnym tempie - były skuteczne w obniżaniu poziomu mleczanów u sportowców, którzy wykonywali intensywne ćwiczenia na bieżni, zgodnie ze stroną sportową i treningową Briana Maca. Natomiast zarówno bierny powrót do zdrowia - taki jak leżenie - jak i odbieranie masażu były nieskuteczne w przyspieszaniu obniżania poziomu kwasu mlekowego. Kwas mlekowy nie odgrywa roli w opóźnionej początkowej bolesności mięśni lub DOMS. Stan ten wynika w rzeczywistości z reakcji zapalnej naprawy komórek mięśniowych uszkodzonych podczas intensywnej aktywności, zgodnie z artykułem z 2006 roku w "Scientific American".
