Chrom to minerał, który jest niezbędny do wielu funkcji w organizmie, w tym do metabolizmu glukozy i tłuszczu. Pomaga także w skutecznym działaniu insuliny w organizmie. Jedna forma chromu, pikolinian chromu, spełnia te same funkcje, co chrom, a jednak jest łatwiej absorbowana przez organizm. Badania wskazują, że pikolinian chromu ma wiele zalet, ale może również stwarzać pewne ryzyko.
Wideo dnia
Zmniejszenie nefropatii cukrzycowej
Naukowcy z Medical College of Georgia zbadali wpływ pikolinianu chromu na nefropatię cukrzycową lub chorobę nerek na skutek cukrzycy. Myszy z cukrzycą stosowano na diecie z lub bez suplementacji pikolinianem chromu przez sześć miesięcy. Pod koniec badania, które zostało przedstawione na Konferencji Amerykańskiego Towarzystwa Fizjologicznego 2010, naukowcy zaobserwowali, że myszy z cukrzycą z pikolinianem chromu miały niższy poziom białka w moczu, wskaźnik choroby nerek, w porównaniu z myszami bez pikolinianu chromu.
Stave Hunger
Naukowcy z Pennington Biomedical Research Center na Louisiana State University i University of Florida zbadali wpływ pikolinianu chromu na kobiety z nadwagą. Uczestnicy zostali losowo przydzieleni do otrzymania 1 000 mcg pikolinianu chromu lub placebo przez osiem tygodni. Raport, opublikowany w październikowym wydaniu czasopisma "Diabetes Technology & Therapeutics", ujawnił, że grupa pikolinianowa chromu obniżyła spożycie żywności, poziom głodu i głód tłuszczu w porównaniu z grupą bez pikolinianu chromu.
Popraw funkcję umysłową
W badaniach opublikowanych w maju 2010 roku w czasopiśmie "Nutritional Neuroscience" naukowcy z University of Cincinnati College of Medicine zbadali wpływ pikolinianu chromu na funkcję starsi. Naukowcy odkryli, że osoby spożywające 1 000 mc pikolinianu chromu dziennie przez 12 tygodni doświadczyły ulepszeń w zadaniach związanych z uczeniem się i pamięcią w porównaniu z osobami otrzymującymi placebo.
Uwagi
Chociaż picolinat chromu wiąże się z kilkoma korzyściami, naukowcy z University of Alabama w Tuscaloosa stwierdzili, że pikolinian chromu może zwiększać ryzyko raka. Suplementacja pikolinianem chromu może powodować uszkodzenie DNA, co z kolei może powodować mutacje prowadzące do raka. Naukowcy przedstawili swoje wnioski na spotkaniu American Chemical Society w marcu 1999 roku.
