Lipidy są wchłaniane z pokarmów, które jesz lub są wytwarzane w twoim ciele. Ponieważ te tłuszcze nie rozpuszczają się we krwi, są transportowane przez nasz krwioobieg do tkanek ciała jako cząstki zwane lipoproteinami. HDL i LDL są 2 z 5 głównych klas lipoprotein. Klasy lipoprotein różnią się wielkością i składem oraz pełnią różne funkcje w metabolizmie lipidów. Brak równowagi w ilości HDL, LDL i innych lipoprotein w krwiobiegu zwiększa ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
Wideo dnia
Struktura HDL
Lipoproteiny są złożonymi substancjami chemicznymi, które zawierają rdzeń globuleki tłuszczu otoczony białkami - zwanymi apoproteinami - które sprawiają, że są rozpuszczalne w twoim ciele. Każda klasa lipoprotein zawiera różne ilości i proporcje tłuszczów w rdzeniu, a także specyficzne apoproteiny na ich powierzchni. HDL, który oznacza lipoproteiny o dużej gęstości, jest najmniejszą i najgęstszą z lipoprotein. Gęstość lipoproteiny zależy od względnych ilości lipidu i białka w cząstkach. HDL jest najgęstszą lipoproteiną, ponieważ zawiera stosunkowo niewielką ilość tłuszczu w porównaniu do zawartości białka. Cząsteczki HDL zawierają głównie cholesterol w ich rdzeniu i apoproteiny A1 i A2 na swojej powierzchni.
Struktura LDL
LDL, czyli lipoproteiny o niskiej gęstości, cząstki są w przybliżeniu dwukrotnie większe niż cząstki HDL. Cząsteczki LDL mają mniejszą gęstość niż HDL, ponieważ zawierają znacznie większą ilość tłuszczu w rdzeniu, co oznacza, że stosunek lipidu do białka jest wyższy. Im wyższy stosunek lipidu do białka, tym mniej gęsta jest cząsteczka lipoproteiny. LDL jest najbogatszym cholesterolem wszystkich lipoprotein i zawiera B100 jako główną apoproteinę.
Funkcja HDL
HDL to złożona lipoproteina z wieloma funkcjami. Jedną z jego najważniejszych funkcji jest transport wstecznego cholesterolu. Gdy komórki umierają i są zastępowane, uwalniają cholesterol do krwi. HDL wiąże nadmiar cholesterolu i przenosi go do innych lipoprotein, takich jak LDL. HDL usuwa także cholesterol w ścianach tętnic i przenosi go do wątroby, aby usunąć go z ciała poprzez jelita. HDL jest określany jako "dobry" cholesterol ze względu na jego działanie ochronne przeciwko miażdżycy - nagromadzenie tłuszczowych blaszek w tętnicach. Wyższe stężenia HDL korelują z niższymi wskaźnikami miażdżycy i mniejszym ryzykiem chorób serca i udaru mózgu.
Funkcja LDL
LDL jest głównym transporterem cholesterolu we krwi. Twoje ciało wykorzystuje cholesterol do produkcji ochronnych ścian wokół komórek i hormonów steroidowych - substancji chemicznych, które pomagają kontrolować wiele funkcji organizmu.Po dostarczeniu cholesterolu do tkanek większość pozostałego LDL jest usuwana przez wątrobę lub pobierana przez komórki wymiatacza zwane makrofagami. Zbyt duża wartość LDL może powodować wiele problemów. Na przykład cząsteczki LDL i makrofagi, które je pochłaniają, mogą łączyć się ze ścianami tętnic. To uruchamia kaskadę zdarzeń, które mogą prowadzić do powstawania blaszek miażdżycowych, które mogą z czasem rosnąć i zatkać tętnice. LDL jest określany jako "zły" cholesterol, ponieważ podwyższony poziom wiąże się z wyższym wskaźnikiem miażdżycy i zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
