Słodkie potrawy, takie jak ciastka i desery, często zawierają duże ilości cukru i węglowodanów. Podczas gdy zbyt wiele słodyczy jest niezdrowych dla większości osób, osoby chore na cukrzycę muszą zachować szczególną ostrożność w kwestii ogólnego spożycia węglowodanów. Korzystanie z bezcukrowych składników pozwala upiec ciasto, które każdy może zjeść, w tym diabetyków.
Wideo dnia
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Umieść piekarnik na środku piekarnika, aby zapewnić równomierne upał podczas pieczenia ciasta. Spryskaj nieprzyjemny spray do gotowania w małym naczyniu do pieczenia o wymiarach 8 cali kwadratowych na 2 cale głębokości. Aby uzyskać dwuwarstwowy tort urodzinowy, przygotuj dwie patelnie do ciasta i podwaj podstawową recepturę.
Krok 2
Wymieszaj 1 jajko, 2 łyżki. o niskiej zawartości tłuszczu, 3 łyżki. zmiękczona margaryna i granulowany 3/4 szklanki cukru, np. ziołowy środek słodzący, stewia. W osobnej misce wymieszaj 1 szklankę mąki uniwersalnej i 1/4 łyżeczki. Sól. Powoli dodaj suche składniki do mieszaniny jaj. Pokonaj składniki, aż uzyskasz gładkość.
Krok 3
Dodaj 1 do 2 łyżeczek. bez posypek dekoracyjnych bez cukru, które dodadzą świątecznego uroku tortowi. W przeciwnym razie posypać 1/4 szklanki bezcukrowych bibułek do pieczenia w smakach takich jak wiśnia, czekolada lub masło orzechowe. Aby uzyskać ciasto typu owocowego, użyj 2 szklanek pokrojonego jabłka lekko posypanego gałką muszkatołową i cynamonem. Użyj drewnianej łyżki, aby delikatnie włączyć dodatki do przygotowanego ciasta.
Krok 4
Wbij ciasto do przygotowanej patelni. Lekko dotknij dna naczynia na blacie, aby równomiernie rozprowadzić ciasto i uwolnić duże pęcherzyki powietrza. Umieść patelnię w nagrzanym piekarniku i ustaw czasomierz na 40 minut. Ten prosty tort bez cukru zajmuje około 40 do 45 minut, aby upiec. Sprawdź, czy nie jest w porządku, wkładając drewnianą wykałaczkę w środek ciasta. Czysta wykałaczka sygnalizuje prawidłowy czas usunięcia ciasta z piekarnika.
Krok 5
Pozostaw ciasto całkowicie schłodzone na podwyższonej półce piekarniczej. Umieść świeczki na schłodzonym cieście lub ubierz je z mżem bez cukru, syropem czekoladowym i szczyptą dekoracyjnych posypek pozbawionych cukru.
Rzeczy, które będą potrzebne
- Płyta do pieczenia
- Niezmywalny spray do gotowania
- 1 jajko
- 2 łyżki stołowe. o niskiej zawartości tłuszczu
- 3 łyżki stołowe. margaryna
- 3/4 szklanki granulowanego cukru
- 1 szklanka mąki
- 1/4 łyżeczki. sól
- Mikser kuchenny
- Bez cukru posypki, biszkopty lub owoce i przyprawy
- Świece
- Bez cukru syrop czekoladowy
Wskazówki
- Oblicz kaloryczność i wymianę węglowodanów, aby zapewnić dietę cukrzycową przez cały posiłek - nie tylko ciasto - pozostaje w odpowiednim zakresie. Jedna porcja składająca się z 1/12 ciasta zawiera mniej niż 25 g węglowodanów i mniej niż 136 kalorii.
