Odpowiednie spożycie białka dla dzieci w każdym wieku jest ważne dla rozwoju mięśni i narządów oraz prawidłowego wzrostu. Koktajle proteinowe mogą być szybkim i smacznym sposobem na dostarczanie białka dla dzieci. Dodanie owoców, warzyw i nabiału lub alternatywy dla produktów mlecznych zapewni dodatkowe odżywianie. Dzieci w wieku od 4 do 8 lat wymagają 19 g białka, a dzieci od 9 do 13 lat wymagają 34 g białka dziennie.
Wideo dnia
Owoce
Owoc jest często podstawowym składnikiem koktajli proteinowych i może dodawać słodkości dzieciom. Najczęściej wybieranymi koktajlami są banany i jagody. Dodaj 1/2 do całego dojrzałego banana, w zależności od tego, jak duże lub ile smoothies robisz. Połącz świeże lub mrożone owoce, takie jak jagody, brzoskwinie lub wiśnie. Owoce mrożone zapewniają chłodniejszą, gęstą konsystencję. Jeśli używasz świeżych owoców, możesz lub nie chcesz dodać lodu do tekstury lub objętości. Eksperymentuj z różnymi owocami dla różnych smaków.
Ciecz
Dodaj mleko lub mleczną alternatywę dla owoców, aby uzyskać bardziej płynną konsystencję dla wstrząsów. Typowe ilości cieczy mogą wynosić od 1/2 do 1 filiżanki cieczy. Jako substytut można stosować soję, ryż, konopie, mleko kokosowe lub migdałowe. Można dodać sok lub wodę do płynu, ale to nie doda białka do wstrząsów.
Proszek białkowy
Dodanie białka w proszku zapewnia dużą ilość białka do domowych koktajli. Popularne wybory białka w proszku obejmują serwatkę i soję. Dostępne są również proszki z konopi, jaj lub innych białek wegetariańskich, ale konsystencja tych proszków jest różna. Dodaj jedną lub dwie porcje białka w proszku. Proszki białkowe występują w smaku waniliowym lub czekoladowym, które mogą odpowiadać preferencjom smakowym dzieci.
Opcjonalne składniki
Jeśli próbujesz dodać więcej kalorii do diety dziecka, dodaj łyżeczkę. masła orzechowego w celu zwiększenia kalorii i białka. Dodanie awokado zwiększa również kalorie, błonnik i niezbędne tłuszcze. Można dodać niewielką ilość płatków owsianych, aby zwiększyć zawartość błonnika i grubości, a liściaste zielone dodatki zwiększają zawartość witamin, minerałów i błonnika.
