Shakes do diety mają prostą koncepcję: stymulują utratę wagi poprzez zmniejszenie liczby kalorii przyjmowanych każdego dnia. Kiedy używasz koktajli jako okazjonalnych zamienników posiłków, ta strategia może działać dobrze. Ale komercyjne koktajle dietetyczne nie zawsze są wytwarzane ze zdrowych składników. Jednak mieszanie własnych koktajli w domu pozwala kontrolować dokładnie to, co się w nich dzieje i ile kalorii wypijesz podczas jednej porcji.
Wideo dnia
Liczba kalorii
Aby konsekwentnie schudnąć, musisz spożywać mniej kalorii niż każdego dnia. Oznacza to, że wstrząs powinien zawierać mniej kalorii niż to, co spożywałbyś podczas posiłku. Kiedy zgromadzisz deficyt kalorii 3, 500, stracisz 1 funt. Badacze z Uniwersytetu w Nowym Meksyku, Len Kravitz i Michelle Kulovitz, sugerują przygotowanie koktajli zastępujących posiłki o wartości co najmniej 100 kalorii, ale mniejszej niż 230 kalorii.
Składniki odżywcze
Aby uzyskać efekt wstrząsania, który pozwoli Ci się nabrać, wybierz podstawę wysokobiałkową. Białko jest bardziej nasycone niż jakikolwiek inny rodzaj składników odżywczych, toteż koktajle bogate w białko mogą powstrzymywać głód przez dłuższy okres czasu niż wstrząsy, które zawierają dużo węglowodanów lub tłuszczów. Mądrze jest dodawać składniki bogate w błonnik, których może brakować w komercyjnych shake'ach. Według przeglądu badań opublikowanego w czasopiśmie "Nutrition" w 2005 roku, ludzie, którzy jedzą najwięcej błonnika mają zazwyczaj najniższy ciężar ciała i procent tkanki tłuszczowej.
Składniki niskokaloryczne
Istnieje mnóstwo niskokalorycznych, pożywnych opcji, które można wrzucić do domowych koktajli. Na przykład, pobierz białko ze zdrowych zasad wstrząsania, takich jak 6 uncji beztłuszczowego, prostego jogurtu greckiego przy 100 kaloriach i 18 gramach białka; 1 szklanka odtłuszczonego mleka o 80 kaloriach i 8 gramach białka; lub 1 szklanka sześciennych jedwabnych tofu o 150 kaloriach i 16 gramach białka. W przypadku błonnika, smaku i koloru dodać 1/2 szklanki świeżych malin na 32 kalorie i 4 gramy błonnika; 1 szklanka surowej kapusty na 33 kalorie i 2,4 grama błonnika; i 1 łyżka niesłodzonego proszku kakaowego na 12 kalorii i 1,8 gramów błonnika.
Zrównoważona utrata wagi
Według dr Moniki Zangwill, wielu ludzi stosujących diety zastępujące posiłki odzyskuje wagę, którą tracą, gdy przestają pić koktajle i wracają do planów żywieniowych, które mogą być wyższe w kaloriach. Przed przejściem do diety w celu utrzymania masy ciała należy porozmawiać z lekarzem. Możesz być w stanie zapobiec odzyskaniu masy ciała, od czasu do czasu stosując zdrowe koktajle do bardziej wysokokalorycznych deserów lub przekąsek lub po prostu podjadając składniki, które normalnie używasz do mieszania koktajli. Kravitz i Kulovitz zauważają, że dopóki trzymasz się dwóch zrównoważonych posiłków dziennie i pijesz koktajle dietetyczne ze zdrowymi składnikami, możesz używać jednego koktajlu jako codziennego zastępowania posiłku w nieskończoność bez żadnych skutków ubocznych.
