Oto jak muzyka w restauracjach wpływa na to, co jesz

Zabawna, pozytywna muzyka do sklepów, barów, restauracji | NAJBARDZIEJ WYSŁUCHANA MUZYKA 2020 ROKU

Zabawna, pozytywna muzyka do sklepów, barów, restauracji | NAJBARDZIEJ WYSŁUCHANA MUZYKA 2020 ROKU
Oto jak muzyka w restauracjach wpływa na to, co jesz
Oto jak muzyka w restauracjach wpływa na to, co jesz
Anonim

Od dawna wiadomo, że muzyka ma głęboki, podświadomy wpływ na nasze decyzje zakupowe. Wcześniejsze badania wykazały, że kiedy supermarkety odtwarzają muzykę francuską, klienci częściej wybierają francuskie wino, podczas gdy podczas odtwarzania niemieckiej muzyki klienci są bardziej skłonni kupować niemieckie wino - wszystko to nie zdając sobie sprawy, że na ich preferencje mają wpływ wydobywające się dźwięki głośników.

Ale jaki wpływ na nasze zamówienia w restauracjach i innych miejscach ma muzyka i jej wielkość?

Właśnie tego Dipayan Biswas, profesor marketingu na University of South Florida, próbował dowiedzieć się w nowym badaniu opublikowanym w Journal of the Academy of Marketing Sciences .

Aby przeprowadzić badanie, Biswas i jego koledzy zagrali kilka gatunków muzyki w różnych decybelach w kawiarni w Sztokholmie w ciągu kilku dni. Odkryli, że kiedy muzyka była głośniejsza, klienci byli o 20 procent bardziej skłonni do zamówienia czegoś niezdrowego.

Wyniki te mają sens, gdy analizujemy je w kontekście wpływu muzyki na nasz nastrój, ponieważ udowodniono, że głośność bezpośrednio wpływa na tętno i poziom pobudzenia. Kiedy muzyka w kawiarni jest ambientowa, dążymy do czegoś sensownego i kojącego. Gdy jest głośno i szybko, jesteśmy bardziej podatni na podniecenie i wybranie czegoś, co jest zabronione, a z braku lepszego słowa seksowne, jak hamburger i frytki. (Być może wyjaśnia to również, dlaczego nie widzisz wielu sałatek na koncertach death metalowych).

Badanie jest przydatne, pomagając restauracjom w tworzeniu muzyki, która najbardziej odpowiada ich opcjom jedzenia, ale dobrze jest też wiedzieć, że jest to konsument. Głośna muzyka wpływa na bardziej impulsywne, złe decyzje. Więc jeśli masz nadzieję, że dostaniesz tego letniego bod, najlepiej trzymaj się z dala od tych głośnych taktów. Aby uzyskać więcej informacji na temat korzystania z nauki w celu zwiększenia poziomu sprawności fizycznej, zapoznaj się z sekretną korzyścią pływania z ćwiczeń na świeżym powietrzu w lecie.

Diana Bruk Diana jest redaktorką, która pisze o seksie i związkach, współczesnych trendach randkowych oraz zdrowiu i zdrowiu.