Wszyscy wiedzą, że ćwiczenia i utrzymywanie zdrowej diety wraz z eliminacją nikotyny i alkoholu mogą spowolnić lub nawet odwrócić proces starzenia. Ale według nowego przełomowego badania opublikowanego w czasopiśmie Cell Metabolism , więc można zmniejszyć kalorie o 15 procent przez dwa lata.
Poprzednie badania wykazały, że obniżenie kalorii o 25 procent pomogło zwierzętom żyć dłużej, więc Leanne M. Redman, główny autor badania i profesor nadzwyczajny w Pennington Biomedical Research Center na Louisiana State University, postanowił dowiedzieć się, czy to samo może być prawdziwe dla ludzi.
Do badania CALERIE (Kompleksowa ocena długoterminowych skutków zmniejszania poboru energii) badacze rekrutowali kobiety między 25 a 45 rokiem życia oraz mężczyzn między 25 a 50 rokiem życia, z których połowa miała normalne BMI, a druga połowa miała nadwagę. Uczestnikom powiedziano, że mogą jeść, co im się podoba, pod warunkiem, że zmniejszą spożycie kalorii o 25 procent. Uczestnicy zostali również poproszeni o samodzielne zważenie, ponieważ ostatecznie ilość spalonych kalorii oszacowano na podstawie ich utraty wagi.
Zmniejszenie kalorii nie jest łatwe, więc uczestnikom udało się jedynie zmniejszyć o około 15 procent ich dziennych kalorii, ale zdaniem Redmana nawet to doprowadziło do niektórych „niezwykłych” wyników, z których najmniej straciło średnio 20 funty każdy.
„Dieta ograniczająca kalorie spowodowała również zmniejszenie tempa metabolizmu podczas snu o około 10 procent”, powiedział Redman dla CNN. „Jest to ważne, ponieważ za każdym razem, gdy wytwarzamy energię w ciele, wytwarzamy produkty uboczne”.
Te produkty uboczne gromadzą się w organizmie w czasie i prowadzą do zniszczenia komórek, które nazywamy starzeniem, więc spowolnienie tempa metabolizmu podczas snu o 10% oznacza znaczne wydłużenie młodości.
To ważne odkrycie, zwłaszcza biorąc pod uwagę fakt, że redukcja kalorii staje się coraz mniej popularna w świecie odchudzania, zastępowana przez spersonalizowane diety poprzez badanie DNA lub liczenie makr zamiast kalorii.
Ale najwyraźniej, jeśli chcesz przedłużyć swoje życie i odeprzeć choroby związane z wiekiem, przyjęcie diety ograniczającej kalorie robi dużą różnicę. Dla przypomnienia, powszechne jest przekonanie, że kobieta potrzebuje 2000 kalorii, a mężczyzna potrzebuje 2500 kalorii dziennie, więc zmniejszenie liczby rzeczy o 15 procent oznaczałoby 1700 kalorii dla kobiet i 2125 dla mężczyzn.
„Wiemy, że osoby żyjące dłużej są w stanie utrzymać niższy poziom cukru we krwi i niższy poziom insuliny oraz niższe poziomy temperatury ciała w porównaniu z osobami, które nie żyją tak długo, jak oni” - powiedział Redman. „Zmniejszenie spożycia kalorii zapewnia korzyści zdrowotne wszystkim ludziom, niezależnie od ich aktualnego stanu zdrowia”. Aby uzyskać bardziej niesamowite sposoby zachowania zdrowia, nie przegap tych 40 nawyków, by upuścić do 40 roku życia.
Diana Bruk Diana jest redaktorką, która pisze o seksie i związkach, współczesnych trendach randkowych oraz zdrowiu i zdrowiu.