Ślub księcia Harry'ego i Meghan Markle upłynął za niecałe dwa miesiące, a „oficjalne szczegóły” w końcu zaczynają się ujawniać - zaczynając od jakiego tortu weselnego królewskie gołąbki będą podawane na ich przyjęciu 19 maja. Wybór szefa cukierni pokazuje, jak wpływowa będzie gusta byłej aktorki i blogerki lifestyle na przebieg postępowania. Tradycyjna mrożona wieża z owocami - ulubiona na królewskich weselach - nie będzie serwowana. Zamiast tego para wybrała ciasto inspirowane amerykańskim stylem przez urodzonego w Ameryce szefa kuchni.
Pałac Kensington właśnie ogłosił w tweecie, że Meghan i Harry wybrali pochodzącą z Kalifornii Claire Ptak, aby zrobić ciasto na ten wyjątkowy dzień. Ptak udzieliła wywiadu Meghan dla jej nieistniejącej już strony o stylu życia, The Tig, a wcześniej pracowała jako szefowa cukierni dla szefa kuchni Alice Waters w Chez Panisse w Berkeley w Kalifornii.
Na tort weselny książę Harry i pani Meghan Markle wybrali cukiernię Claire Ptak, właścicielkę londyńskiej piekarni @violetcakes. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Kensington Palace (@KensingtonRoyal) 20 marca 2018 r
Cukiernik jest właścicielem londyńskiej Violet Cakes w Hackney, która specjalizuje się w stosowaniu sezonowych i organicznych składników w swoich ciastach. Według kolejnego tweeta: „Książę Harry i pani Markle poprosili Claire o stworzenie cytrynowego tortu z czarnego bzu, który będzie zawierał jasne smaki wiosny. Zostanie on pokryty kremem maślanym i ozdobiony świeżymi kwiatami”.
Ptak rozpoczęła własną działalność jako stragan na Broadway Market we wschodnim Londynie, zanim otworzyła swoją ekologiczną piekarnię.
Przyznana smakoszka Markle pisała obszernie o swoich ulubionych smakach i przepisach w The Tig, a nawet pojawiła się w programie The Today, aby opowiedzieć o swoich kulinarnych obsesjach. „ Kocham jedzenie. Niezaprzeczalnie tak - napisała na stronie internetowej programu. - Przy długich godzinach fotografowania w drugim sezonie amerykańskich garniturów ważne jest, aby zrównoważyć dekadenckie smakołyki, które powodują, że moje serce bije mocniej, i pokarm, który napędza moje ciało. Moje ulubione potrawy to od zdrowych do pobłażliwych, ale zapewniamy, że zawsze są pyszne. Podobnie jak moja postać, Rachel Zane, jestem smakoszem, więc jeśli mam to zjeść, musi być dobre. ”
Według innych postów inne ulubione potrawy Meghan mogą oznaczać duże zmiany w rodzaju przekąsek podawanych na przyjęciu pary. Ta dbająca o zdrowie była aktorka napisała, że uwielbia klopsiki z indyka, chipsy z jarmużu, hummus, wytrawne wegetariańskie quinoa i rybne tacos. Dość daleko od Bubble and Squeak, confit z jagnięciny, wędzony placek rybny z plamiaka i miniaturowy budyń Yorkshire z pieczoną wołowiną, który podano na weselu księcia Williama i Kate Middleton.
Na szczęście dla królowej Elżbiety II i reszty rodziny królewskiej Meghan uwielbia swoje wino. „Pod koniec długiego dnia nie ma nic bardziej niż kieliszek wina” - napisała. „Kiedyś należałem do perswazji„ To nie ma znaczenia, o ile jest czerwona ”, ale potem dorastałem, podobnie jak moje podniebienie.” Ujawniła, że „ przejechała kamperem ” przez Nową Zelandię ze swoim pierwszym mężem, producentem Trevorem Engelsonem, gdzie „zakochali się w tylu winnicach”.
Być może Meghan i Harry będą służyć bezczelnej tanzańskiej czerwieni z Południowej Afryki na cześć ich miłości do kontynentu. Aby dowiedzieć się więcej o nadchodzących weselach Meghan i Harry'ego, przeczytaj o tym, jak Markle chce uhonorować księżniczkę Dianę w jej wielki dzień.
