Antyoksydanty to cząsteczki kontrolujące wolne rodniki powstające podczas utleniania. Utlenianie jest naturalną częścią metabolizmu twojego organizmu - jest to proces, który twoje ciało wykorzystuje do rozbijania materii, jak jedzenie, i przekształcania jej w energię. Ale utlenianie tworzy również wolne rodniki, uszkadza komórki, które mogą dalej uszkadzać inne komórki, tkanki i DNA i prowadzą do chorób takich jak rak, cukrzyca i problemy z sercem. Antyoksydanty pomagają kontrolować wolne rodniki poprzez ograniczenie lub zatrzymanie utleniania. Wiele herbat ziołowych jest bogatych w przeciwutleniacze i może pomóc w poprawie naturalnych antyoksydantów. Skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem terapii ziołowej.
Wideo dnia
Zielona herbata
Krzew herbaciany lub Camellia sinensis jest krzewem pochodzącym z Azji. Liście są przetwarzane, aby uzyskać czarne, zielone i białe herbaty, z których wszystkie mają właściwości przeciwutleniające. Zielona herbata podlega najmniejszej obróbce, która wiąże się z utlenianiem i ma najwyższą zawartość przeciwutleniaczy. Aktywnymi przeciwutleniaczami są polifenole, w tym garbniki i flawonoidy, takie jak galusan epigallokatechiny lub EGCG; epigallokatechina lub EGC; galusan epikatechiny lub EKG; epikatechina lub EC; i katechiny lub C. Polifenole z zielonej herbaty mają również działanie przeciwzapalne i antymutagenne, co czyni je przydatnymi w chorobach zapalnych i ochronie DNA. Dr Linda B. White i Steven Foster zalecają kilka filiżanek zielonej herbaty dziennie na reumatoidalne zapalenie stawów. Lester A. Mitscher i Victoria Dolby przytaczają zalety przeciwutleniaczy z zielonej herbaty dla wielu postaci raka, chorób serca, trawienia i próchnicy zębów. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli masz problemy z żołądkiem, nerkami, zaburzeniami umysłowymi, krążeniem lub sercem lub jeśli zażywasz leki na jakiekolwiek powiązane choroby.
Yerba Mate
Yerba mate, lub Ilex paraguayensis, to wiecznie zielony krzew pochodzący z Ameryki Południowej. Tradycyjni uzdrowiciele robią herbatę z liści, aby wykorzystać ją jako środek pobudzający do psychicznego i fizycznego zmęczenia. Głównym składnikiem aktywnym jest kofeina, ale kolagen jest także bogaty w polifenole przeciwutleniające, takie jak kwas chlorogenowy, garbniki, katechiny i flawonoidy. Raport N. Bracesco i jego współpracowników opublikowany w czerwcowym numerze "Journal of Ethnopharmacology" przytacza zalety przeciwutleniaczy mate do leczenia wysokiego cholesterolu, nadciśnienia, raka, otyłości i chorób zapalnych. Naukowcy zauważają, że polifenole w ekstraktach mate są wyższe niż w przypadku zielonej herbaty i podobne do czerwonych win. Badania wykazały, że działania ochronne DNA partnera są związane z przeciwutleniaczami, kwasami chlorogenowymi, rutyną i kwercetyną, a ich działanie przeciwzapalne, przeciw otyłości i przeciw cholesterolu wynika z kwasu chlorogenowego i flawonoidów.Mate jest stymulantem, więc skonsultuj się z lekarzem przed połączeniem go z lekami na problemy z sercem, nadciśnienie, depresję lub bezsenność.
Niemiecki rumianek
Niemiecki rumianek, czyli Matricaria recutita, to coroczne zioło z rodziny Aster, pochodzące z Europy, ale używane jako herbata lecznicza na całym świecie. Tradycyjni uzdrowiciele używają rumianku do leczenia ran, wrzodów, egzemy, dny, infekcji skóry, bólu nerwów, rwy kulszowej, reumatyzmu i hemoroidów. Rumianek jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak apigenina, kwas kawowy, chamazulen, kwas chlorogenowy, chrysoeriol, kwas gentyzynowy, hiperozyd, kwas izoferulowy, izorhamnetyna, kemferol, luteolina, kwas jabłkowy, kwas p-kumarynowy, kwercetyna, rutyna, kwas salicylowy i kwas synapowy. Te przeciwutleniacze odgrywają rolę w zmniejszaniu stanu zapalnego, co może prowadzić do uszkodzenia komórek i chorób. W badaniu V. M. Chandrashekhara i jego współpracowników opublikowanym w lutowym wydaniu "Journal of Ethnopharmacology" testowano rumianek na zwierzętach z uszkodzeniem mózgu wywołanym stresem oksydacyjnym. Badanie wykazało, że rumianek miał działanie neuroprotekcyjne i zmniejszał uszkodzenia oksydacyjne poprzez działanie wolnych rodników, polegające na wymianie antyutleniacza apigeniny i innych związków fenolowych. Rumianek może wywołać reakcję alergiczną, jeśli jesteś wrażliwy na rośliny z rodziny Aster.
