Herbaty ziołowe wytwarzane są z owoców, kwiatów, korzeni, kory i innych części roślin innych niż roślina herbaty, Camellia sinensis. Dowody na spożycie herbatek ziołowych sięgają starożytnego Egiptu i Chin. Ze względu na ich przyjemne smaki i aromaty, a także ich rzekomy efekt leczniczy, ziołowe herbaty są mile widzianym dodatkiem do zdrowego stylu życia. Niektóre herbaty ziołowe są poszukiwane szczególnie ze względu na ich rzekomą zdolność do stabilizacji cukru we krwi.
Wideo dnia
Sage
Herbata szałwiowa, napój powszechnie spożywany w krajach tureckojęzycznych, zawiera związek zwany kwasem rozmarynowym, który może dawać efekty regulujące poziom cukru we krwi, zgodnie z opublikowane w marcu 2011 r. w czasopiśmie "Molecular Nutrition and Food Research". W badaniu na zwierzętach laboratoryjnych, dwa tygodnie konsumpcji herbaty szałwia ustabilizowały poziom glukozy we krwi na czczo i zahamowały wzrost wchłaniania glukozy po posiłkach węglowodanowych. Naukowcy doszli do wniosku, że herbata szałwia ma działanie obniżające poziom cukru we krwi na poziomie jelitowym, modulując wchłanianie glukozy.
Borówka
Borówka czarna, krewna borówki, jest powszechnie spożywana jako herbata i zawiera jedną z największych ilości związków antocyjanowych antocyjanów. Stwierdzono, że wyciąg z borówki ma właściwości obniżające poziom cukru we krwi, w badaniu opublikowanym w wydaniu "Journal of Nutrition" z marca 2010 roku. W badaniu na zwierzętach laboratoryjnych ekstrakt z borówki znacznie obniżył poziom cukru we krwi i zwiększoną wrażliwość na insulinę, promując transport glukozy z krwi do mięśni i hamując produkcję glukozy i lipidów w wątrobie.
Hibiscus
Herbata hibiskusowa, wykonana z kwiatów hibiskusa, wykazała obniżenie poziomu cukru we krwi i cholesterolu w badaniu opublikowanym w listopadowym numerze "Journal of Ethnopharmacology". W badaniu na zwierzętach laboratoryjnych suplementacja hibiskusa przez 21 dni obniżyła poziom cukru we krwi aż o 46 procent, a insuliny o 14 procent. Ekstrakt obniżył także cholesterol całkowity o 22 procent, a triglicerydy o 30 procent. Warto zauważyć, że hibiskus zwiększył poziom cholesterolu HDL, dobrej formy cholesterolu, o 12 procent, podczas gdy glibenklamid leku cukrzycowego podniósł poziom HDL o 1 procent w badaniu.
Cynamon
Herbata cynamonowa stabilizuje poziom cukru we krwi poprzez regulację transportu glukozy i zmniejszenie poziomu insuliny, wynika z badania opublikowanego w listopadzie 2010 roku w czasopiśmie "Phytomedicine". W badaniu przeprowadzonym na zwierzętach laboratoryjnych wyciąg z cynamonu wpływał na geny w komórkach tłuszczowych, które zwiększają ruch glukozy z krwi i zmniejszają ekspresję co najmniej czterech genów regulujących poziom insuliny.Cynamon wpływał również na produkcję adipokin - hormonów wytwarzanych przez komórki tłuszczowe jako system sprzężenia zwrotnego, który kontroluje apetyt, poziom cukru we krwi i wagę. Naukowcy doszli do wniosku, że korzyści zdrowotne cynamonu mogą wynikać z jego wpływu na sygnały i hormony wytwarzane przez komórki tłuszczowe w celu regulacji poziomu cukru we krwi.
