Ciepła przekąska w mroźny zimowy dzień może ci pomóc i ogrzać cię, ale niektóre przekąski są zdrowszym wyborem niż inne. Wybór zdrowej przekąski nie musi oznaczać rezygnacji ze smaku i istnieje wiele sposobów, aby tradycyjne przekąski były bardziej przyjazne dla talii. Gdy na zewnątrz jest zimno, sięgnij po zdrową przekąskę zamiast czegoś, co zepsuje twoją dietę.
Wideo dnia
Owsianka
W zimny dzień miska na parze owsianki pomaga rozgrzać, a także zapewnia korzyści zdrowotne. Rozpuszczalny błonnik w płatkach owsianych pomaga obniżyć "zły" cholesterol, znany jako lipoproteiny o niskiej gęstości. Rozpuszczalne błonnik spowalnia również wchłanianie cholesterolu do krwioobiegu, zmniejszając ogólny poziom cholesterolu. Aby dodać błonnik i składniki odżywcze, dodaj jagody, banany lub maliny.
Zupa
Zupa o niskiej zawartości sodu jest pożywnym wyborem przekąsek i smacznym pokarmem zapewniającym komfort zimowy. Badanie przeprowadzone na Penn State University wykazało, że ludzie, którzy jedli zupę przed lunchem, zjadali do 20 procent mniej niż ci, którzy nie jedli zupy. Unikanie kremowych, wysokokalorycznych zup sprawia, że jest to zdrowy wybór, a masywne, pełne warzyw zupy mogą dostarczać błonnika i witaminy. Dodaj kawałek pełnoziarnistego chleba lub krakersów pełnoziarnistych, aby uczynić z tego pożywną zimową przekąskę.
Gorąca czekolada
Chociaż gorąca czekolada może nie myśleć o zdrowej przekąsce od razu, istnieją sposoby, aby ta zima pić zdrowiej. Wybierz niskosłodzoną lub bezcukrową mieszankę kakaową, a do skracania kalorii i tłuszczu używaj tłuszczu lub 1% mleka. Jeśli nie tolerujesz laktozy, możesz również użyć mleka sojowego lub ryżu. Ten napój dostarcza wapń i witaminę D, a kakao dostarcza przeciwutleniaczy, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Kakao ma więcej przeciwutleniaczy niż herbat i czerwonego wina, mówi badanie opublikowane w grudniu 2003 r. "Journal of Agriculture and Food Chemistry."
Pieczone słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki są proste do zrobienia, łatwe do oczyszczenia i zrobienia wygodna przekąska, która zapewnia również odżywianie. Słodkie ziemniaki zawierają dużą ilość beta-karotenu, który pomaga organizmowi wytwarzać witaminę A i zawierają błonnik, witaminę B-6, potas, witaminę C, wapń i magnez. Możesz posypać cynamonem lub odrobiną brązowego cukru na słodkim ziemniaku lub pokroić w paski, aby zrobić słodkie frytki ziemniaczane.
