Zdrowe przekąski to świetny sposób na ograniczenie głodu podczas diety. Sporządzenie tych zdrowych przekąsek z pełnego ziarna doda dodatkowego błonnika do diety, pozwoli poczuć się pełniej i pomoże uregulować poziom cukru we krwi w ciągu dnia. Dodanie zdrowego tłuszczu lub źródła białka do pełnoziarnistej przekąski pomoże powstrzymać głód, spowalniając wchłanianie węglowodanów z całego ziarna, zapobiegając w ten sposób "kraksowi" spowodowanemu nagłym spadkiem poziomu cukru we krwi. Poniżej znajdują się cztery, dobrze wyważone, pełnoziarniste pomysły na przekąski.
Wideo dnia
Popcorn
Chociaż popcorn jest uważany za pełnoziarniste, jest obciążony kaloriami i tłuszczami nasyconymi i nie powinien być uważany za zdrową przekąskę. Zamiast tego wybierz zwykły popcorn z powietrzem i dodaj dodatkowe składniki do swoich potrzeb. Dodawanie własnych przypraw, takich jak sól i pieprz, chili w proszku lub cynamon może dodawać smaku bez dodawania niezdrowego nasyconego tłuszczu znajdującego się w maśle. Aby ta pełnoziarnista przekąska była jeszcze bardziej korzystna, połącz kilka filiżanek popcornu z garścią orzechów lub porcję beztłuszczowego twarożku, aby dodać białka i zdrowe tłuszcze.
Brązowe ciastka ryżowe
Brązowy ryż to nie tylko obiad; może być również zdrową, pełnoziarnistą przekąską o każdej porze dnia. Poszukaj ciastek z brązowego ryżu, których jedynym składnikiem jest brązowy ryż. Są łatwo przenośne i stanowią doskonałą, zdrową, pełnoziarnistą przekąskę z masłem orzechowym, takim jak migdały lub masło orzechowe, lub ser o niskiej zawartości tłuszczu. Przy około 35 kaloriach na ciasto ryżowe dwa ciastka ryżowe zwieńczone łyżką masła migdałowego tworzą zdrową, pełnoziarnistą przekąskę na mniej niż 200 kalorii.
Krakersy pełnoziarniste
Wybierając krakersy na przekąskę, upewnij się, że na panelu faktów żywieniowych lub na liście składników znajduje się informacja, że krakersy to "100% pełnoziarniste", aby mieć pewność, że otrzymujesz produkt pełnoziarnisty. Przekąski, których opakowanie produktowe stwierdza, że produkt jest "wykonany z pełnego ziarna", często oznacza, że żywność zawiera kilka pełnoziarnistych składników i jest rzeczywiście wypełniona wzbogaconymi białymi produktami mącznymi. Aby sprawić, by krakersy stały się zdrową, pełnoziarnistą przekąską, szukaj marki, która ma niewiele składników i nie zawiera dużo cukru. Dodanie kilku uncji chudego mięsa na lunch, sera strunowego lub orzechów sprawia, że jest to dobrze zaokrąglona, pełnoziarnista przekąska.
Zboże pełnoziarniste
Zboże może być świetną przekąską z całych ziaren. Wybierając zboża pełnoziarniste, upewnij się, że na etykiecie lub liście składników znajduje się "100 procent pełnoziarnistego" i sprawdź, ile cukru i błonnika zawiera każda porcja. Celuj za mniej niż 10 gramów cukru i od 3 do 6 gramów błonnika na porcję. Zmieszaj porcję suchych, pełnoziarnistych płatków zbożowych z kilkoma łyżkami stołowymi suszonych owoców i orzechów, i włóż do plastikowego worka na domową zdrową przekąskę.
