Zdrowa dieta jest niezbędna do utrzymania aktywności umysłu i ciała dzieci oraz stymulowania zdrowego wzrostu i rozwoju. Każdy posiłek i czas na przekąskę daje dzieciom możliwość załadowania żywności bogatej w składniki odżywcze, których potrzebują do zdrowego, mądrego i silnego wzrostu. Dzieci powinny mieć wpływ na to, co jedzą i mogą być aktywne w procesie planowania i tworzenia posiłków. Prezentowanie podstawowych składników w kreatywny sposób może stanowić podstawę do życia zdrowych nawyków.
Wideo dnia
Podstawy
Codzienne menu dla dzieci powinno składać się z pełnoziarnistych; owoce i warzywa; niskotłuszczowa nabiał; i chude mięso, takie jak kurczak i ryby. Dzieci powinny ograniczać spożycie składników ubogich w składniki odżywcze, takie jak frytki, ciastka lub napoje bezalkoholowe, które zawierają nadmierną ilość tłuszczu i cukru i mogą utrudniać zdrowy rozwój. Mleko i woda to najlepszy wybór do picia, chociaż okazjonalne podawanie 100% soku owocowego jest dopuszczalne.
Pierwsza Rzecz w Ranku
Złożone węglowodany są szczególnie ważne w porze śniadania, ponieważ zapewniają błonnik i energię, aby dzieci były pełne i aktywne przez cały dzień. Produkty zbożowe - zboża, pieczywo, makarony - zawierające słowo "cały" jako pierwszy składnik są najbardziej pożywnymi opcjami. Przygotuj składniki śniadaniowe poprzedniej nocy, aby zaoszczędzić czas i pomóż swoim dzieciom przygotować produkty śniadaniowe na wynos, takie jak koktajle owocowe. Pozwól im dodać posiekane warzywa do jajecznicy lub wybierz dodatki do grzanek pełnoziarnistych lub płatków zbożowych.
Nibbles
Białko odgrywa ważną rolę w ciągu dnia, ponieważ promuje pełnię i wzrost oraz pomaga dzieciom skoncentrować się na uczeniu zamiast na głodzie. Prosty, zdrowy lunch do spakowania do szkoły lub jedzenia w domu może obejmować kanapkę, owinąć lub sałatkę zawierającą chude białko z indyka lub kurczaka. Sparuj te opcje z dużą ilością owoców i warzyw, takich jak marchewka z hummusem i jabłkiem lub bananem. Aby ułatwić zabawę i interaktywność w porze lunchu, spakuj składniki osobno, aby dzieci mogły przygotować własny lunch. Dzieci, które jedzą lunch dostarczany przez szkołę, mogą nie otrzymywać wszystkich składników odżywczych, których potrzebują w południe. W razie potrzeby uzupełnij szkolny obiad o zdrowe produkty z domu.
Decyzje obiadowe
Dzieci powinny jeść wystarczająco dużo na kolacji, aby czuć się usatysfakcjonowanym, ale ich posiłki nie powinny być obciążone węglowodanami lub pokarmami, które są trudne do strawienia tak blisko snu.Kolacja to idealny czas na naukę, dlatego włącz dzieci w proces przygotowania. Wyznacz jedną noc w tygodniu jako "noc dla dzieci" i prowokuj ich, by przygotowywali zdrowe posiłki dla całej rodziny. Mogą złożyć swoją własną pełnoziarnistą pizzę z całymi ziarnami lub łyżką spaghetti squasha, aby zrobić "makaron".
Przekąski i deser
Ponieważ dzieci nieustannie się rozwijają i poruszają, są głodne pomiędzy posiłkami. Niezdrowe przekąski są atrakcyjne dla dzieci, więc zapewnienie zdrowych przekąsek powinno być priorytetem. Niektóre przykłady zdrowych przekąsek i deserów obejmują surowe warzywa z dipem hummusowym lub jogurtowym, edamame, jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu lub kawałkiem całego owocu. Na deser serwuj mieszankę smaków z migdałami i suszonymi owocami, ciasteczkami owsianymi z bananowo-czekoladowymi ciasteczkami lub lodami owocowymi.
Różnorodność ma znaczenie
Projektując zdrowe menu dla dzieci, zachowaj kreatywność. Poświęć trochę czasu, aby zmienić prezentację składników odżywczych, które regularnie przygotowujesz, i spraw, aby zabawa przynosiła zdrowe efekty. Zaangażuj dzieci w proces i zachęć je do wypróbowania nowych produktów spożywczych i ustalenia własnych preferencji. Nie zapominaj także, że część przepisu na zdrowe dzieci to godzina codziennej aktywności fizycznej.
