Twój wieczorny posiłek musi zabrać cię do śniadania, więc ważne jest, aby uwzględnić pokarmy, które dostarczają składników odżywczych, takich jak białko i błonnik. Beverly Pressey zauważa w swojej książce "Proste i przemyślane strategie tworzenia zdrowych zjadaczy", że posiadanie kilku pożywnych pomysłów na menu pomoże ci przygotować zdrowe posiłki i wiesz, że cała rodzina chce jeść. Śledzić nowe przepisy, które wypróbujesz, a wkrótce będziesz mieć wiele pożywnych pomysłów na obiad na wyciągnięcie ręki.
Wideo dnia
Wymieszać smażyć
Smażenie pożywne jest proste, jeśli masz pod ręką wiele zdrowych składników. Wybierz chude źródło białka, takie jak kurczak z białym mięsem, przystrojony stek z polędwicy, ryby lub tofu. Dodaj dużą ilość oliwy z oliwek do dużego woka lub garnka, dodaj posiekane mięso lub tofu i smażyć na ruszcie, aż się ugotuje. Zdjąć z patelni i odstawić. Dodaj kilka patelni do patelni. Dodaj jak najwięcej kolorów, aby uzyskać witaminę C, witaminę A i błonnik z posiłku. Czerwona papryka, marchew, kabaczek, zielona cebula, groszek, szparagi i bakłażany to wszystko gęste odżywianie. Podsmażaj warzywa do miękkości i dodaj mięso do garnka. Wymieszaj 1 lub 2 łyżki stołowe. sosu sojowego o niskiej zawartości sodu, posyp je sezamem i podawaj na gorąco z ryżem na parze.
Zawija
Kanapki są często zarezerwowane na posiłek w południe, ale wiele z tych samych nadzień może zostać zamienionych w satysfakcjonujące i odżywcze opakowanie na obiad. Zdecyduj się na pełnoziarniste tortille, ponieważ zapewniają więcej błonnika niż białe. Wybierz źródło białka, aby zbudować okład. Kurczak z grilla, rozdrobniony indyk i chuda wołowina są produktami pełnymi białka. Rozdrobnij lub pokrój mięso i umieść je na tortilli. Dodać warzywa, takie jak marchewka, szpinak, pomidory i cebula, do kurczaka i skropić opatrunkiem na ranczo o niskiej zawartości tłuszczu. Zielona cebula, czerwona papryka, brokuły i sos sojowy o niskiej zawartości soli dobrze pasują do wołowiny. Kurczak, ser i salsa lub indyk, awokado i ser o niskiej zawartości tłuszczu to dodatkowe nadzienia, które są również pożywne.
Zupy i gulasze
Garnek obfitej zupy lub gulaszu to satysfakcjonujący posiłek, który może również dostarczyć wielu ważnych składników odżywczych. Chude mielone mięso wołowe, czosnek, cebula, pomidory o niskiej zawartości sodu, fasola w puszkach o niskiej zawartości sodu i niskotłuszczowy ser cheddar można łączyć w celu przygotowania chili, które jest pakowane w białko, błonnik, wapń i witaminę C.Niskosolny bulion z kurczaka, ziemniaki, marchew, cebula, seler, kukurydza i posiekany kurczak to zupa wypełniająca, która dostarcza białko, potas i witaminę A. Ryby lub krewetki mogą zastąpić kurczaka dla innego smaku.
Grillowane mięso i warzywa
Korzystanie z grilla na świeżym powietrzu to prosty sposób na przygotowanie aromatycznych potraw, które są również wypełnione pożywieniem. Posmaruj piersi kurczaka, steki z flanki lub cały pstrąg oliwą i posyp solą i pieprzem. Grilluj na średnim ogniu, aż mięso się ugotuje. Podawaj z rożnymi grillowanymi warzywami, które zostały również zmiotkowane oliwą z oliwek. Squash, szparagi, bakłażan, czerwone ziemniaki, pomidory i cebula dobrze grillują i zapewniają błonnik, potas, witaminę A i witaminę C.
