Twój wieczorny posiłek musi zabrać cię do śniadania, więc ważne jest, aby uwzględnić pokarmy, które dostarczają składników odżywczych, takich jak białko i błonnik. Beverly Pressey zauważa w swojej książce "Proste i przemyślane strategie tworzenia zdrowych zjadaczy", że posiadanie kilku pożywnych pomysłów na menu pomoże ci przygotować zdrowe posiłki i wiesz, że cała rodzina chce jeść. Śledzić nowe przepisy, które wypróbujesz, a wkrótce będziesz mieć wiele pożywnych pomysłów na obiad na wyciągnięcie ręki.
Wideo dnia
Wymieszać smażyć
-> Smażenie warzyw Smażenie warzyw: eugena-klykova / iStock / Getty ImagesSmażenie pożywne jest proste, jeśli masz pod ręką wiele zdrowych składników. Wybierz chude źródło białka, takie jak kurczak z białym mięsem, przystrojony stek z polędwicy, ryby lub tofu. Dodaj dużą ilość oliwy z oliwek do dużego woka lub garnka, dodaj posiekane mięso lub tofu i smażyć na ruszcie, aż się ugotuje. Zdjąć z patelni i odstawić. Dodaj kilka patelni do patelni. Dodaj jak najwięcej kolorów, aby uzyskać witaminę C, witaminę A i błonnik z posiłku. Czerwona papryka, marchew, kabaczek, zielona cebula, groszek, szparagi i bakłażany to wszystko gęste odżywianie. Podsmażaj warzywa do miękkości i dodaj mięso do garnka. Wymieszaj 1 lub 2 łyżki stołowe. sosu sojowego o niskiej zawartości sodu, posyp je sezamem i podawaj na gorąco z ryżem na parze.
Zawija
-> Okładka z kurczaka z tortilli Zdjęcie: Dave King / Dorling Kindersley RF / Getty ImagesKanapki są często zarezerwowane na posiłek w południe, ale wiele z tych samych nadzień może zostać zamienionych w satysfakcjonujące i odżywcze opakowanie na obiad. Zdecyduj się na pełnoziarniste tortille, ponieważ zapewniają więcej błonnika niż białe. Wybierz źródło białka, aby zbudować okład. Kurczak z grilla, rozdrobniony indyk i chuda wołowina są produktami pełnymi białka. Rozdrobnij lub pokrój mięso i umieść je na tortilli. Dodać warzywa, takie jak marchewka, szpinak, pomidory i cebula, do kurczaka i skropić opatrunkiem na ranczo o niskiej zawartości tłuszczu. Zielona cebula, czerwona papryka, brokuły i sos sojowy o niskiej zawartości soli dobrze pasują do wołowiny. Kurczak, ser i salsa lub indyk, awokado i ser o niskiej zawartości tłuszczu to dodatkowe nadzienia, które są również pożywne.
Zupy i gulasze
-> Chili con carne Photo Credit: mythja / iStock / Getty ImagesGarnek obfitej zupy lub gulaszu to satysfakcjonujący posiłek, który może również dostarczyć wielu ważnych składników odżywczych. Chude mielone mięso wołowe, czosnek, cebula, pomidory o niskiej zawartości sodu, fasola w puszkach o niskiej zawartości sodu i niskotłuszczowy ser cheddar można łączyć w celu przygotowania chili, które jest pakowane w białko, błonnik, wapń i witaminę C.Niskosolny bulion z kurczaka, ziemniaki, marchew, cebula, seler, kukurydza i posiekany kurczak to zupa wypełniająca, która dostarcza białko, potas i witaminę A. Ryby lub krewetki mogą zastąpić kurczaka dla innego smaku.
Grillowane mięso i warzywa
-> Warzywa grillowane na grillu Photo Credit: AlexPro9500 / iStock / Getty ImagesKorzystanie z grilla na świeżym powietrzu to prosty sposób na przygotowanie aromatycznych potraw, które są również wypełnione pożywieniem. Posmaruj piersi kurczaka, steki z flanki lub cały pstrąg oliwą i posyp solą i pieprzem. Grilluj na średnim ogniu, aż mięso się ugotuje. Podawaj z rożnymi grillowanymi warzywami, które zostały również zmiotkowane oliwą z oliwek. Squash, szparagi, bakłażan, czerwone ziemniaki, pomidory i cebula dobrze grillują i zapewniają błonnik, potas, witaminę A i witaminę C.