Amerykanie kochają kawę. Według badania rynku przeprowadzonego przez National Coffee Association 83 procent dorosłych w Stanach Zjednoczonych twierdzi, że pije kawę. Jeśli jesteś jednym z nich, rozważ efekty picia kawy. Picie kawy może zapewnić ważne korzyści, ale ma również kilka wad.
Wideo dnia
Korzyści poznawcze
Kawa może pomóc ci zachować większą czujność, jeśli rozsiejesz jej konsumpcję przez cały dzień - ale umiar jest kluczem, zgodnie z Harvard Medical School. Oznacza to, że większość ludzi może wypijać od dwóch do czterech filiżanek kawy o wadze 8 uncji dziennie bez odczuwania szkodliwych skutków. Picie kawy może również pomóc w utrzymaniu zdrowia psychicznego dłużej. Badanie badające związek między konsumpcją kawy a spadkiem umysłowym wykazało, że spożywanie nie więcej niż trzech filiżanek kawy dziennie pomaga zmniejszyć spadek zdolności poznawczych, zgodnie z artykułem opublikowanym w "European Journal of Clinical Nutrition" w lutym 2007 roku.
Moc antyoksydacyjna
Kawa jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy dietetycznych, potężnych substancji, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami, niestabilnymi cząsteczkami, które uszkadzają zdrowe komórki. Przeciwutleniacze wiążą się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka i choroby serca. Artykuł opublikowany przez "Food Chemistry" w czerwcu 2009 r. Zauważył, że kwas kawowy, naturalnie występująca substancja ochronna w kawie, jest bardzo skutecznym przeciwutleniaczem.
Ryzyko choroby serca
Kawa to skomplikowana mieszanka związków, które mogą wpływać na układ sercowo-naczyniowy albo pozytywnie, albo negatywnie. Podczas gdy związki przeciwutleniające w kawie zapewniają pozytywne działanie ochronne, związki kofeiny mogą stanowić potencjalne problemy zdrowotne. Artykuł opublikowany w "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" w listopadzie 2007 r. Zwrócił uwagę, że badanie oceniające związek między kawą a ryzykiem zawału mięśnia sercowego - zawał serca - dostarczyło mocnych dowodów na to, że kofeina w niefiltrowanej kawie zwiększa ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej. choroba serca.
Dodatkowe niekorzystne czynniki
Chociaż większość ludzi może wypijać dwie do czterech filiżanek kawy dziennie bez odczuwania szkodliwych skutków, spożywanie nadmiernej ilości kofeiny może powodować wiele problemów. Według MedlinePlus, picie zbyt dużej ilości kawy może powodować odwodnienie, bóle głowy i zawroty głowy i może powodować rozstrój nerwowy i drżenie. Ponadto nadmierne spożycie kawy może przyspieszyć bicie serca lub doprowadzić do nieprawidłowego rytmu serca. Może również wpływać na zdolność zasypiania i zasypiania.
