Figi pochodzą z Arabii i najlepiej rosną na obszarach o gorącym, suchym lecie i chłodnych, wilgotnych zimach. Mimo, że uważany jest za owoc, figa jest w rzeczywistości odwróconym kwiatem, a nasiona są owocem, według Kalifornijskiej Figowej Rady Doradczej. Kwiat lub owoc, bogata w składniki odżywcze suszona figa może pomóc spełnić niektóre z Twoich potrzeb niezbędnych składników odżywczych, dzięki czemu jest zdrowym dodatkiem do diety.
Wideo dnia
Wysokie włókno
A 1/2 szklanki porcji suszonych fig zawiera 7. 3 g błonnika. Włączenie większej ilości błonnika do diety może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i cukrzyca. Suszone figi zawierają rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókna. Rozpuszczalne błonnik spowalnia trawienie, poprawiając apetyt i poziom cukru we krwi, a także pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Nierozpuszczalny błonnik zwiększa objętość stolca, poprawiając pracę jelit. Według Instytutu Medycyny zdrowe dorosłe kobiety potrzebują 25 gramów błonnika dziennie, a dorośli mężczyźni potrzebują 38 gramów.
Dobry dla twoich kości
Figi zawierają więcej wapnia niż większość innych owoców, według Kalifornijskiej Figowej Rady Doradczej, z 121 mg w 1/2 filiżance porcji. Odpowiednie spożycie wapnia wspiera zdrowie i wzrost kości oraz zmniejsza ryzyko rozwoju osteoporozy. Dorośli potrzebują 1 000 do 1, 200 mg wapnia dziennie. Jedna porcja suszonych fig spełnia 12 procent dziennej wartości wapnia, prawie tak samo jak 1 filiżanka rozpakowanego twarogu. Włączenie w dietę różnorodnych pokarmów bogatych w wapń, takich jak suszone figi, może pomóc w zaspokojeniu codziennych potrzeb.
Obniża ciśnienie krwi
Ssanie wysuszonych fig pomaga w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania na potas i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. 1 1/2 szklanki porcji suszonych fig zawiera 507 mg potasu. Potas to minerał, który pomaga utrzymać równowagę płynów. Zwiększenie dziennego spożycia potasu może osłabić działanie sodu, pomagając obniżyć ciśnienie krwi. American Heart Association twierdzi, że zdrowa dieta powinna zawierać 4, 700 mg potasu dziennie z naturalnej żywności. Jedna porcja suszonych fig pomaga w zaspokojeniu 10 procent dziennego zapotrzebowania na potas.
Dobre źródło żelaza
Suszone figi mogą również pomóc w zaspokojeniu potrzeb związanych z żelazkiem. 1 1/2 szklanki porcji suszonych fig zawiera 1,5 mg żelaza. Żelazo jest niezbędnym minerałem potrzebnym do transportu tlenu we krwi. Bez wystarczającej ilości żelaza w diecie zmniejsza się dostarczanie tlenu do komórek, co powoduje uczucie zmęczenia, osłabienia i podatności na infekcje. Dorośli mężczyźni i kobiety powyżej 51 roku życia potrzebują 8 mg żelaza dziennie, a kobiety w wieku od 19 do 50 lat potrzebują 18 mg żelaza dziennie.
