Sałatka z szynką to popularna kanapka, którą można przygotować w domu, kupić delikatesy lub kupić w opakowaniu. Jest porównywalny z sałatką z kurczaka i sałatką z jaj, z podobnymi składnikami, chociaż jej wartości odżywcze są różne. W zależności od sposobu i zawartości, sałatka z szynki może być zdrowym wyborem posiłku lub wysokotłuszczową, wysokokaloryczną opcją.
Wideo dnia
Informacje o żywieniu
Spread sałatkowy z szynką ma około 60 kalorii, 2. 5 gramów białka, 4. 5 gramów tłuszczu, 3 barany węglowodanów, bez błonnika i bez cukru w porcji 1 uncji, co jest o wielkość talii kart. Inne wersje rozsiewu mają różne profile odżywcze. Na przykład przepis na szynkę i sałatkę z soczewicy z wydania magazynu Cooking Light z grudnia 2001 r. Zawiera około 290 kalorii, 6 gramów tłuszczu, 24,5 gramów białka, 35,5 gramów węglowodanów i 16 gramów błonnika. w porcji 1 1/3 kubka.
Składniki
Składniki sałatki z szynki są w dużej mierze decydujące o jej wartościach odżywczych. Chociaż ilość tłuszczu, kalorii, węglowodanów i innych składników odżywczych w jednej porcji jest ważna dla dietetyków, skład tych składników odżywczych może być równie istotny. Na przykład wersja "Cooking Light" zawiera odtłuszczone mleko, soczewicę, seler i czerwoną cebulę, z których wszystkie dostarczają niezbędnych witamin i minerałów. Tradycyjna pasta do sałatki z szynką może być niezdrowym wyborem, ponieważ zazwyczaj zawiera dużo sodu, cholesterolu i tłuszczów nasyconych z majonezu i przetworzonej szynki.
Porównanie
Mleko z kaloriami jest nieco cieńsze niż niektóre z jego odpowiedników. Pół szklanki porcji sałatki z kurczaka zawiera około 200 kalorii, ale ma również 16 gramów tłuszczu, ponad 100 miligramów sodu i 13 gramów białka. Natomiast sałatka jajeczna zawiera około 270 kalorii, 23 gramy tłuszczu, 330 miligramów sodu, 3 gramy węglowodanów i 9 gramów białka w pół kubkowym naczyniu.
Alternatywy
Przygotowane, pakowane i przetworzone produkty spożywcze mają zazwyczaj wyższe zawartości sodu, tłuszczów nasyconych, cholesterolu, cukru i kalorii niż domowe odpowiedniki, więc jeśli starasz się o najlepsze odżywianie, możesz przygotować sałatkę z szynki w domu i używajmy minimalnie przetworzonej szynki, majonezu o obniżonej zawartości tłuszczu, warzyw i innych zdrowych składników. Aby znaleźć wartości odżywcze w jednej porcji, dodaj ilości składników do licznika kalorii online, śledzić sumy i podzielić je przez liczbę porcji w swoim przepisie.
Rozważania
Z punktu widzenia wartości odżywczej, nawet jeśli przygotowana sałatka z szynki może być bogata w tłuszcz, daleko jej jest od najgorszego sprawcy pożywienia i prawdopodobnie nie wypali żadnych zdrowych diet. Jednakże, jeśli zjesz za dużo sałatki z szynką lub bogatej w białko żywności kosztem innych grup żywnościowych, możesz skończyć z niedoborami składników odżywczych lub innymi problemami zdrowotnymi.Tak więc MyPyramid. Gov zaleca spożywanie zbilansowanej diety, która obejmuje również pełnoziarniste produkty, owoce, warzywa i beztłuszczowe produkty mleczne.
