Nie ma wątpliwości, że warzywa promują dobre zdrowie. Jedzenie ich może również pomóc w zmniejszeniu spożycia kalorii i zwalczaniu chorób. Zielony napój zdrowotny to taki, który przygotowuje się w domu, czesanie owoców i warzyw za pomocą blendera, lub może odnosić się do sproszkowanych mieszanek przygotowanych na skalę przemysłową. Zarówno surowe warzywa, jak i zielony sok wprowadzą do diety niezbędne składniki odżywcze. Ale porozmawiaj ze swoim lekarzem przed dokonaniem jakichkolwiek zmian w diecie.
Wideo dnia
Porcje warzyw
Ile porcji warzyw, które powinieneś jeść każdego dnia, zależy od wielu czynników. Według Linus Pauling Institute osoba, która utrzymuje 2 000 dziennego spożycia kalorii, powinna codziennie spożywać aż pięć porcji warzyw. Jedną z rzeczy, które mają wspólne zielone napoje i surowe warzywa, są ich składniki odżywcze. Jeśli pijesz warzywa, jedna porcja powinna wynosić co najmniej 6 uncji; w przypadku surowych warzyw wystarcza 1/2 filiżanki. Jeśli świeże warzywo ma kolor jasnozielony, jak sałata, zamiast ciemności podnieść porcję do 1 filiżanki.
Fibre
Fibre jest kluczowym składnikiem zdrowej diety, poprawiającym trawienie i obniżającym poziom cholesterolu we krwi. Świeże warzywa dostarczają paszę objętościową lub objętościową, która jest inną nazwą włókna, która pomaga oczyścić przewód pokarmowy. Kiedy porusza się po ciele, działa jak miotła. Zielone napoje zdrowotne mogą nie dostarczać znaczących ilości bardzo potrzebnego błonnika w porównaniu z surowymi warzywami. Potencjalnym brakiem błonnika w zielonym napoju z heatha jest duża wada. Z tego powodu Katherine Zeratsky, R.D., D. z Kliniki Mayo sugeruje, że unikasz przyzwyczajenia picia wyłącznie płynnych soków warzywnych do codziennych porcji wege.
Karotenoidy
Karotenoidy to pigmenty występujące w warzywach i owocach. Badania pokazują, że mogą one pomóc w zwalczaniu chorób takich jak choroby serca i nowotwory. Konieczne jest przeprowadzenie dalszych badań, aby zrozumieć pełne korzyści z karotenoidów, ale można zidentyfikować ich obecność w żywności w charakterystycznym żółto-pomarańczowym kolorze. Jedno z badań przeprowadzonych przez University of California w 1999 r. Wykazało, że niektóre karotenoidy były lepiej wchłaniane z soku niż z surowych warzyw.
Rozważania
Nie możesz się pomylić, zwiększając ilość porcji warzyw w swojej diecie. Jeśli wolisz mieszać własne soki zdrowotne z warzywami, to jest w porządku. Najlepiej byłoby połączyć napoje z innymi rodzajami warzyw. Jeśli obawiasz się, jak surowe warzywa wpływają na ciebie, porozmawiaj ze swoim lekarzem; niektórzy ludzie uważają, że mogą powodować problemy trawienne. Ale jeśli trzymasz się głównie zielonych napojów zdrowotnych, upewnij się, że zwiększysz błonnik w inny sposób.Dodaj więcej ziaren do posiłków, na przykład.
