Planowanie posiłków nie musi być skomplikowane, gdy chorujesz na cukrzycę. Chociaż twoje ciało nie jest wydajne w wytwarzaniu lub stosowaniu insuliny do przetwarzania węglowodanów, możesz jeść prawie wszystko z umiarem. Celuj od 45 do 60 gramów węglowodanów w każdym posiłku, zaleca American Diabetes Association.
Wideo dnia
Pomysły na świeży chleb
Porcja węglowodanów dostarcza 15 gramów węglowodanów. Oznacza to, że możesz mieć trzy lub cztery porcje węglowodanów na posiłek. Przy śniadaniu delektuj się kawałkiem tostów pełnoziarnistych, łyżką stołową galaretki, 1/2 szklanki płatków owsianych i małym bananem. Na lunch wybierz 1/3 szklanki ryżu, 1/2 szklanki ziaren, 1 szklankę zupy i 6 małych krakersów. Kolacja może obejmować jedną czwartą dużego pieczonego ziemniaka, 1/3 szklanki makaronu, jedną małą brzoskwinię i 1/2 szklanki lodów. Nie licz żywności białkowych, takich jak jajka, ryby i kurczaki, chyba że są przygotowane z węglowodanami, takimi jak panierka. Skontaktuj się z lekarzem w celu uzyskania bardziej szczegółowych zaleceń na podstawie Twojej historii medycznej.
