Fasola Garbanzo, znana również jako ciecierzyca, jest ulubionym pokarmem dla wielu ludzi. W swojej książce "150 najzdrowszych pokarmów na Ziemi", specjalista od żywienia klinicznego, dr Jonny Bowden, wymienia fasole garbanzo wśród 150 bardziej zdrowych pokarmów, które można jeść. Ziarna Garbanzo są naturalnie niskotłuszczowe, bogate w białko i bogate w błonnik, co czyni je idealnymi do diety odchudzającej.
Wideo dnia
Zasady odchudzania
Jeśli jesteś początkującym dietą lub po prostu chcesz schudnąć po raz pierwszy, ważne jest, aby zrozumieć, jak działa odchudzanie, abyś mógł osiągnąć swoje cele. Utrata masy ciała następuje poprzez spalanie większej ilości kalorii niż zużywasz codziennie. Jest to określane jako "deficyt kaloryczny". Ćwiczenia mogą pomóc w zwiększeniu ilości spalanych kalorii, ale obniżenie kalorii w diecie jest zwykle skuteczniejszym sposobem na uzyskanie deficytu kalorycznego. Można to zrobić zdrowo, spożywając żywność niskokaloryczną zamiast pokarmów wysokokalorycznych i nie spożywając posiłków o większej porcji niż podczas posiłków.
Ziarna Garbanzo do utraty wagi
Ziarna garbanzo lub ciecierzyca są idealnym pokarmem dla diety odchudzającej, ponieważ mają dość niską kalorię, prawie pozbawioną cukru i bogatego w błonnik pokarmowy. Jedna filiżanka puszkowanej lub gotowanej ciecierzycy ma około 270 lub 280 kalorii. Ponieważ są dość sycące, 1/2 filiżanki prawdopodobnie zaspokoi twój apetyt. Ciecierzyca idealnie nadaje się do odchudzania, ponieważ są one niskotłuszczowym pokarmem, który nie podnosi poziomu cukru we krwi. Ziarna Garbanzo mają wskaźnik indeksu glikemicznego 33, który jest niższy niż fasola w puszkach, fasolka po bretońsku i fasolka w puszkach. Dodatkowo, błonnik w ziarenkach garbanzo pomaga obniżyć ilość glukozy, która jest wchłaniana do krwiobiegu, co utrzymuje niski poziom cukru we krwi i zniechęca organizm do przechowywania tłuszczu.
Fasola Garbanzo ogranicza apetyt
Według Bowdena, fasola garbanzo ogranicza apetyt i może zapobiegać przejadaniu się. Mimo że fasola garbanzo nie jest wysokokalorycznym pokarmem, wypełniają one jedzenie, które może zaspokoić apetyt. Bowden wyjaśnia, że ziarna garbanzo mają 12,5 g błonnika na filiżankę, co czyni je dietetycznym "ciężkim" błonnikiem. Żywność o wysokiej zawartości błonnika ma dużo objętości, ale często nie przekracza dużej ilości kalorii. Rozpuszczalny błonnik w garbanzos utrzymuje niski poziom cukru we krwi, co powstrzymuje cię od głodu. Oprócz tego, że jest to tylko batonik sałatkowy, ciecierzyca byłaby dodatkowym dodatkiem lub substytutem każdego posiłku, pozwalając jeść mniej kalorii i czuć się pełniejszym.
Hummus
Chociaż możesz czuć, że cała ciecierzyca ma ograniczone zastosowanie, możesz cieszyć się ciecierzycy w innej formie. Hummus to gotowany groch, który został zmielony na dość grubą pastę, z czosnkiem, odrobiną oliwy z oliwek, cytryną i solą.Centra Kontroli i Zapobiegania Chorób polecają jedzenie hummusa, aby pomóc Ci stracić lub zarządzać swoją wagą. Jest to idealny dodatek do diety, jeśli nie lubisz jeść surowych warzyw. Surowe warzywa i hummus są idealną pożywną niskokaloryczną przekąską, która napełni cię i wesprze twoje wysiłki dietetyczne.
