Większość Amerykanów nie ma wystarczającej ilości owoców i warzyw w swojej diecie, wynika z publikacji "Wskazówki dietetyczne dla Amerykanów, 2010." Koktajle owocowo-warzywne lub koktajle owocowe to zdrowy sposób na zwiększenie spożycia, o ile są one częścią zdrowej i zbilansowanej diety, a nie jedynym źródłem pożywienia. Przed zmianą diety skonsultuj się z lekarzem.
Wideo dnia
Korzyści z owoców i warzyw
Jedzenie większej ilości owoców i warzyw w ramach ogólnie zbilansowanej diety może znacznie poprawić twoje zdrowie. Nawet w formie smoothie są bogate w składniki odżywcze, których może brakować w diecie, mówi Dietetyczne Wytyczne 2010, w tym błonnik, kwas foliowy, potas, witaminy A i C oraz magnez. Jedzenie więcej może również zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i niektóre rodzaje raka. A jeśli twoim celem jest utrata wagi, pomocne mogą okazać się niskokaloryczne owoce i warzywa o wysokiej zawartości błonnika, o ile pozostajesz w swoim kalorycznym zakresie.
Dopasowywanie koktajli do diety
Chociaż koktajle są dobrym sposobem na uzyskanie większej ilości owoców i warzyw, mogą zawierać dużo kalorii. Spożywanie zbyt dużej ilości kalorii, nawet pochodzących ze zdrowych źródeł, prowadzi do zwiększenia masy ciała. Aby kontrolować kalorie, pamiętaj o ilości owoców i warzyw, które dodajesz do koktajlu. Ogólnie, 1/2 szklanki świeżych owoców lub soków zawiera 60 kalorii, a 1 szklanka świeżych warzyw zawiera 25 kalorii. Musisz także pamiętać o kaloriach składników, które możesz dodać do potrząsania, takich jak mleko, jogurt, orzechy lub słodziki. Aby uzyskać owoce i warzywa oraz ograniczyć liczbę kalorii, zastąp zwykłe śniadanie lub popołudniową przekąskę zdrowym smoothie. Jeśli masz mało czasu na lunch, zrównoważyć posiłek, dołączając shake z owocami i warzywami do kanapki.
Pomaga uzyskać więcej warzyw
Koktajle owocowo-warzywne nie tylko pomagają uzyskać więcej tych pokarmów bogatych w składniki odżywcze, ale mogą pomóc tym, którzy nie są fanami warzyw, w zdobyciu większej ilości produktów dieta. Dobre mieszanki owocowe i warzywne mogą obejmować szpinak z bananami i kiwi, ogórki z jagodami lub jarmuż z truskawkami i ananasem. Te kombinacje owoców i warzyw są pełne potasu, witaminy C, przeciwutleniaczy i błonnika. Dodając warzywa do koktajli owocowych, zacznij od niewielkiej ilości, aby nie zmieniać zbyt wiele smaku i zawierają naturalnie słodkie owoce.
Rzeczy do wzięcia pod uwagę
Koktajle owocowe i warzywne stanowią zdrowy dodatek do diety, ale ryzykujesz niedoborami żywieniowymi, jeśli ograniczysz przyjmowanie diety tylko do diety. Możesz nie otrzymać wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych omega-3, wysokiej jakości białka, żelaza, wapnia, cynku i witamin D i B-12 z tylko wstrząsów.Również picie twoich owoców i warzyw może nie napełnić cię tak bardzo, jak je. W badaniu opublikowanym w 2009 r. W "Appetite" stwierdzono, że ludzie byli bardziej nasyceni i jedli mniej kalorii po zjedzeniu całego jabłka, niż po zjedzeniu soku jabłkowego lub soku do picia. Istnieje również obawa, że koktajle owocowe mogą zwiększyć erozję szkliwa na zębach ze względu na ich wysoką kwasowość, wynika z badania opublikowanego w 2014 r. W "European Archives of Pediatric Dentistry".
