Witaminy A, B i E znajdują się w żywności pochodzącej od zwierząt i roślin. Zaopatrz się w witaminę A dla wzroku i zdrowia tkanka ciała z mięsa narządów (np. podrobów) i warzyw pomarańczowych (takich jak marchewki).Zasadnicze znaczenie mają witaminy z grupy B w żywności B1, B2, B6, B12, niacyna, kwas foliowy, biotyna i kwas pantotenowy - B6 i B12 witaminy do tworzenia czerwonych krwinek i setki innych funkcji wzrostu i katalizatora Znajdź najważniejsze składniki odżywcze w mięsie, rybach i zbożach wzbogaconych Witamina E jest skoncentrowana w żółtkach jaj i wielu orzechach, nasionach, owocach i warzywach. wymień znaczące ilości witamin w produktach spożywczych
Wideo dnia
Witamina A
Ta niezbędna witamina jest najsilniejsza w wołowinie, wieprzowinie, kurczaku i indyku Jest obecny w mięsie kurczaka białego i ciemnego, ale nie w kawałkach z indyka, a ryby i skorupiaki są dobrym źródłem witaminy A, podczas gdy kotlety wieprzowe i pieczenie mają tylko niewielkie ilości. Większość zbóż, zwłaszcza otrębów, jest wzbogacona witaminą A.
Departament Rolnictwa USA sugeruje dzienne spożycie witaminy A 900 mcg RAE (mikrogramy w ekwiwalencie aktywności retinolu). Fakty dotyczące odżywiania pomagają zlokalizować witaminę A w produktach mlecznych. Występuje naturalnie w mleku pełnym i może być dodawany do innych odmian. Zdobądź witaminy w żywności, takiej jak słodkie ziemniaki i dynia, oraz w ciemnozielonych, liściastych warzywach, w tym szpinaku, kapuście, jarmużu i burakach.
Witamina B
Fakty dotyczące odżywiania etykiet pomagają wybrać przygotowane zboża wzbogacone witaminami B6 i B12. Dorośli w wieku od 19 do 50 lat potrzebują 1. 3 mg witaminy B6 w żywności lub suplementach dziennie. Osoby w wieku 14 lat i więcej wymagają 2,4 mg witaminy B12 na dzień. Znajdź obie te niezbędne witaminy w kurczakach, wołowinie, wieprzowinie, indyku i jagnięcinach oraz w rybach takich jak tuńczyk, łosoś i pstrąg.
Produkty mleczne i jaja zawierają również witaminy B6 i B12. Liście ciemnozielone, liściaste, rośliny strączkowe (fasola) i pełnoziarniste, takie jak płatki owsiane, są dodatkowymi źródłami witaminy B.
Witamina E
Na szczęście wiele z tych samych klas żywności zaspakaja codzienne zapotrzebowanie na witaminę E. Uzyskaj dużo tego składnika odżywczego z kiełków pszenicy, migdałów, masła orzechowego i nasion słonecznika. Witamina E występuje również w olejach kukurydzianych, słonecznikowych, szafranowych, z kiełków pszenicy, orzechach arachidowych i sojowych.
Sardynki, śledź i krab są dobrymi źródłami witaminy E. Występują w mniej znaczących ilościach w wołowinie, kurczaku, indyku, jagnięcinie i wieprzowinie. W wieku 14 lat i powyżej powinno się codziennie otrzymywać 15 mg tej niezbędnej witaminy. Witamina E może być wymieniona w faktach żywieniowych jako a-tokoferol, skrót od alfa-tokoferolu, forma odżywki niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
