Dieta bogata w składniki odżywcze może pomóc w budowaniu kolagenu w twoim ciele. Kolagen jest twardym białkiem, które tworzy strukturę i wytrzymałość skóry, kości, ścięgien, chrząstek i innych tkanek łącznych. Wiele produktów spożywczych zawiera składniki odżywcze, które mogą pobudzić produkcję kolagenu w organizmie.
Wideo dnia
Pokarmy bogate w witaminę C
Witamina C jest niezbędną witaminą dla prawidłowego wzrostu i naprawy tkanek Twojego organizmu. Witamina ta pomaga również w produkcji kolagenu, a tym samym pomaga budować i utrzymywać skórę, ścięgna, więzadła, naczynia krwionośne i chrząstki. Choroba zwyrodnieniowa niszczy kolagen, a rozpad kolagenu prowadzi do bolesnego obrzęku i zapalenia stawów. Witamina C pochodzi z owoców takich jak pomarańcze, papaje, cytryny, kiwi, grejpfruty i truskawki. Warzywa są również dobrym źródłem, w tym brokuły, szpinak, papryka, zimowy squash i zielone rzepy.
Pokarm bogaty w miedź
Miedź mineralna pomaga w tworzeniu czerwonych ciałek krwi, melaniny i kolagenu w ciele. Zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w miedź może pomóc zwiększyć poziom kolagenu. Dobre wybory żywieniowe obejmują mięso narządów, takie jak wątroba; ostrygi; skorupiak; ciemne zielone liściaste; suszone rośliny strączkowe; i orzechy.
Żywność bogata w witaminę B-3
Amerykańska Akademia Dermatologiczna twierdzi, że witmina B-3 zwiększa tworzenie się kolagenu i zmniejsza ciemne plamy na skórze. Organizm wykorzystuje witaminę B-3, znaną również jako niacyna, do wielu procesów, w tym do rozkładania żywności na energię. Aby zwiększyć poziom kolagenu w organizmie, można spożywać pokarmy bogate w niacynę, takie jak drożdże piwne, buraki, wątróbka, miecznik, tuńczyk, nasiona słonecznika, łosoś, wątroba wołowa i nerka wołowa.
Żywność bogata w żelazo
Badanie opublikowane w 2009 roku w "Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition" mówi, że żelazo może pomóc w tworzeniu kolagenu. Żelazo jest budulcem i kofaktorem, wraz z kwasem askorbinowym, krzemem, proliną i lizyną, w produkcji kolagenu. Dlatego spożywanie pokarmów bogatych w żelazo może pomóc zwiększyć poziom kolagenu. Żelazo można znaleźć w postaci mięsa, drobiu, ryb, szpinaku, jarmużu, pełnych ziaren i orzechów.
