Jaskra jest przewlekłą chorobą, w której ciśnienie w oku powoduje uszkodzenie nerwu wzrokowego, które może prowadzić do utraty wzroku. Celem leczenia jaskry jest obniżenie ciśnienia w oku, co można osiągnąć za pomocą kropli do oczu i leków lub zabiegów chirurgicznych, takich jak chirurgia laserowa. Niewiele wiadomo na temat żywienia i jego związku z jaskrą. Chociaż badania są w toku, dostawcy opieki zdrowotnej mają kilka prostych sugestii dotyczących zmian w diecie, które mogą mieć wpływ na jaskrę.
Wideo dnia
Żywność z kwasami tłuszczowymi Trans
Stwierdzono, że kwasy tłuszczowe trans są związane z wyższym poziomem cholesterolu. Tłuszcze trans mogą uszkadzać naczynia krwionośne w całym ciele, a uszkodzenie naczyń krwionośnych może odgrywać rolę w uszkodzeniu nerwu wzrokowego w jaskrze, zgodnie z dr Kim Reedem w czasopiśmie "Review of Optometry". Unikanie przetworzonej żywności, takiej jak ciastka, ciastka, frytki i pączki, obniży spożycie kwasów tłuszczowych trans. Wyeliminowanie tego rodzaju żywności może poprawić ogólny stan zdrowia, w tym stan zdrowia oczu.
Alergeny pokarmowe
Osoby z alergiami mogą być bardziej narażone na jaskrę, jak zauważył dr Eric Braverman na PathMed. com. Związek między alergiami pokarmowymi a jaskrą nie jest obecnie znany. Typowe pokarmy, które często są przyczyną alergii to soja, nabiał, pszenica i kukurydza, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Powinieneś pracować z lekarzem, aby usunąć pokarmy, które mogą powodować reakcje alergiczne.
Żywność bogata w tłuszcze nasycone
Innym rodzajem pokarmu, którego można uniknąć, gdy masz jaskrę, jest jakakolwiek zawartość nasyconych tłuszczów. Tłuszcze nasycone nie zapewniają dużej wartości odżywczej i powinny być ograniczone w dietach osób z jaskrą. Innym powodem obniżenia ilości nasyconych tłuszczów w diecie jest ich związek z przyrostem masy ciała. Badania sugerują, że wyższy wskaźnik masy ciała (BMI) może być związany ze zwiększonym ryzykiem jaskry i wyższego ciśnienia śródgałkowego, jak zauważyli Louis R. Pasquale, MD i Jae Hee Kang w "Journal of Jaskra". Żywność, której należy unikać, to pełnotłuste mięsa, takie jak wołowina i inne czerwone mięso. Należy również unikać smalcu i tłuszczu podczas gotowania.
Kawa i alkohol
Wykazano, że duże ilości kawy podwyższają ciśnienie wewnątrzgałkowe oka, co może prowadzić do uszkodzenia oka, według Pasquale i Kanga.Picie kawy z kofeiną może powodować statystycznie istotne zwiększenie ciśnienia w gałce ocznej, co odnotowano w badaniu Avisara i współpracowników w "Annals of Pharmacotherapeutics". Picie alkoholu nie jest oficjalnie związane z podwyższoną presją wzroku, ale wielu świadczeniodawców może zasugerować powstrzymanie się od picia napojów alkoholowych lub modyfikację spożycia napojów alkoholowych.
Uwagi
Większość specjalistów zajmujących się pielęgnacją oczu zgodziłaby się, że jeśli masz jaskrę, powinieneś jeść zdrową i zbilansowaną dietę; ograniczenie spożycia niezdrowych tłuszczów, takich jak tłuszcze trans lub tłuszcze nasycone, jest ważnym elementem zdrowej diety. Eliminowanie wszelkich pokarmów, które mogą być uczulone i ograniczających spożycie kawy z kofeiną, może również pozytywnie wpływać na jaskrę. Prowadzone są dalsze badania w celu oceny roli przeciwutleniaczy i innych rodzajów suplementów w leczeniu jaskry. Porozmawiaj o swoich problemach dietetycznych z lekarzem okulistą.
