Opóźnione opróżnianie żołądka powoduje, że pokarm pozostaje w żołądku dłużej niż jest to konieczne do prawidłowego trawienia. Opóźnienie to może powodować niedobory żywieniowe, wahania poziomu cukru we krwi i brak równowagi w bakteriach trawiennych, zgodnie z witryną Mayo Clinic. Spożywanie niektórych pokarmów może pogorszyć opóźnione opróżnianie lub gastroparezę. Jeśli powikłania cukrzycy, skutki uboczne operacji żołądka lub zaburzenia nerwowe zakłócają sposób, w jaki żołądek przetwarza pokarm, dostawca opieki zdrowotnej może zalecić wyeliminowanie lub ograniczenie tych pokarmów i zastąpienie ich bardziej strawnymi alternatywami. Nie należy dokonywać żadnych zmian w diecie bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.
Wideo dnia
Przyczyny i objawy
Cukrzyca jest częstą przyczyną gastroparezy, stanu, w którym mięśnie brzucha nie kurczą się prawidłowo podczas trawienia. W zdrowym trawieniu, twój żołądek popycha pokarmy, które zjadłeś w twoim jelicie cienkim, które absorbują ich odżywczą zawartość. W gastroparezie uszkodzenia nerwów spowodowane zabiegami operacyjnymi, cukrzyca lub zaburzenie układu nerwowego zakłócają aktywność nerwu błędnego, który wywołuje skurcze mięśni brzucha. Nudności, wymioty, zgaga i fluktuacje cukru we krwi są objawami gastroparezy. Możesz mieć niewygodne poczucie pełni lub ciężkości w żołądku długo po zjedzeniu niektórych pokarmów.
Surowe warzywa i owoce
Surowe warzywa i owoce zawierają błonnik, formę materiału roślinnego, której organizm nie trawi. W normalnym trawieniu bibuła pełni istotną funkcję popychania pokarmu przez przewód pokarmowy. Kiedy opóźniasz opróżnianie, błonnik może pozostawać w żołądku i tworzyć grudki zwane bezoarami, które mogą blokować przewód pokarmowy i zakłócać wchłanianie składników odżywczych, zgodnie ze stroną internetową Mayo Clinic. Soki owocowe i warzywne, puree lub konserwy z owoców i warzyw mogą łatwiej przechodzić przez żołądek, zgodnie z dr. Frankiem Jacksonem z Jackson-Siegelbaum Gastroenterology Group w Camp Hill, Pa.
Produkty pełnoziarniste
Pieczywo pełnoziarniste, zboża, brązowy ryż i płatki owsiane zawierają duże ilości błonnika roślinnego, które mogą być niestrawione w żołądku. Chleb i płatki zbożowe wyprodukowane z rafinowanej mąki, kremowych płatków zbożowych lub krakersów z solą są bardziej przyswajalnymi substytutami, jeśli masz gastroparezę.
Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu
Tłuszcz w diecie przedłuża trawienie, co może powodować dłuższe pozostawanie pożywienia w żołądku, zauważa Klinika Mayo. Mleko pełne, śmietana, lody, masło, pełnotłusty jogurt i żywność zawierająca te produkty mogą spowolnić trawienie i pogorszyć powikłania gastroparezy.Ciasta, ciasteczka i inne wysokotłuszczowe desery mogą również opóźniać trawienie. Aby zredukować tłuszcz, zamień pełnotłuste produkty mleczne na mleko odtłuszczone lub beztłuszczowe, jogurt i twarożek. Jeśli do gotowania używasz olejów lub innych tłuszczów, używaj tylko niewielkich ilości - radzi dr Jackson.
Całe czerwone mięso, suszone fasolki i groch
Tkanki mięśniowe w stekach, kotletach i innych kawałkach wołowiny lub wieprzowiny mogą być trudne do przetworzenia przez żołądek z gastroparezą, zauważa dr Jackson. Suszona fasola, groch i soczewica są bogate w błonnik i mogą powodować problemy trawienne. Kurczak, ryba, chudy hamburger, jajka lub masło orzechowe dostarczają bardziej przyswajalnych białek.
Ciężka gastropareza
Jeśli opróżnianie z opóŸnieniem stanie się ciężkie, Twój lekarz może zalecić tymczasowe przestrzeganie diety beztłuszczowej, aby zapobiec niedożywieniu i kontrolować poziom cukru we krwi. Dzięki płynnej diecie Twój dostawca może ograniczyć Cię do wody, soku, bulionów, napojów zastępujących elektrolit lub innych płynów, dopóki nie będziesz w stanie przejść na bardziej solidną żywność.
