Nerki są jednym z głównych urządzeń filtrujących twojego organizmu. Utrzymują równowagę elektrolitów i płynów i wyciągają odpady z krwi. Kiedy masz zmniejszoną czynność nerek, nie są one w stanie wykonywać tak dobrze, jak powinny. Wyspecjalizowana dieta nerkowa pomaga utrzymać właściwą równowagę płynów, białka, elektrolitów i minerałów poprzez to, co jesz, ponieważ nerki nie mogą już tego robić samodzielnie. Jeśli masz chorobę nerek, ściśle współpracuj z lekarzem i dietetykiem, aby ustalić plan posiłków odpowiedni dla ciebie.
Wideo dnia
Zmniejszenie mleczarni
Nerki są odpowiedzialne za utrzymanie delikatnej równowagi minerałów fosforu i wapnia poprzez usuwanie nadmiaru fosforu z krwi. Kiedy masz chorobę nerek, nerki nie filtrują fosforu tak, jak powinny, a w rezultacie zwiększają się poziomy fosforu we krwi. Kiedy tak się dzieje, organizm zaczyna pobierać wapń z kości, aby utrzymać równowagę wapnia i fosforu. Ograniczanie pokarmów zawierających dużo fosforu, takich jak mleko, jogurt i ser, może pomóc w utrzymaniu poziomu fosforu we krwi zbliżonego do normalnego. Inne źródła fosforu do żywności obejmują pełne ziarna, orzechy, nasiona, suszony groch, fasolę i czekoladę.
Bądź Choosy z owocami i warzywami
Wiele owoców i warzyw ma wysoką zawartość potasu, który jest niezbędnym minerałem, który utrzymuje prawidłowe działanie nerwów i mięśni. Zdrowe nerki są w stanie utrzymać poziom potasu we krwi bez problemu, ale uszkodzone nerki mają trudny czas na odfiltrowanie potasu z krwi. Wysokie stężenie potasu we krwi może prowadzić do niebezpiecznych, nienormalnych rytmów serca, a nawet do całkowitego przerwania bicia serca. Jeśli masz złe nerki, utrzymuj niskie spożycie potasu, ograniczając wysokie potasowe owoce i warzywa, takie jak banany, brokuły, pomarańcze, ziemniaki, pomidory, grzyby, kantalupa, warzywa collard, śliwki, rodzynki, korzeń mniszka lekarskiego i boćwina.
Limit Your Protein
Nerki są odpowiedzialne za filtrowanie odpadu zwanego mocznikiem z krwioobiegu. W miarę zmniejszania się czynności nerek zmniejsza się możliwość filtrowania mocznika. Nadmiar mocznika we krwi wywiera większy nacisk na nerki, co może dodatkowo zmniejszyć ich funkcję. Ponieważ mocznik jest produktem ubocznym rozkładu białek, ograniczenie ilości białka w diecie może również ograniczyć ilość mocznika we krwi.Produkty wysokobiałkowe obejmują mięso, drób, jaja, produkty mleczne oraz orzechy i nasiona.
Obserwuj swój Sód
Zdrowe nerki usuwają nadmiar sodu z krwioobiegu, zapobiegając zatrzymywaniu płynów. Gdy czynność nerek zmniejsza się, może dochodzić do gromadzenia się sodu i dodatkowego płynu we krwi. Może to prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi, jak również obrzęku rąk, oczu i kostek. Unikaj żywności o wysokiej zawartości sodu, przypraw i przypraw, takich jak sól kuchenna, bulion, ser, wędliny, zupy w puszkach, mrożone posiłki, przetworzone mieszanki obiadowe, bekon, chipsy ziemniaczane i solone orzechy.
Coś do rozważenia
Żadne dwa przypadki choroby nerek nie są takie same. Chociaż istnieją ogólne zalecenia dotyczące tego, czego należy unikać i ograniczać w przypadku choroby nerek, dokładna dieta i plan odżywiania zależy od indywidualnego stanu zdrowia i od poziomu czynności nerek. Należy ściśle współpracować z zespołem medycznym, aby określić, ile każdego składnika odżywczego należy spożywać każdego dnia oraz jakie pokarmy należy unikać lub ograniczać. Zawsze stosuj się do zaleceń lekarza.
