Według Harvard Medical School około 12 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych cierpi na jakąś postać choroby tarczycy: albo niedoczynność tarczycy (9, 6 milionów), w której wytwarzana jest niewystarczająca ilość hormonu tarczycy; lub nadczynność tarczycy (2,6 miliona), w której wytwarzane jest zbyt dużo hormonów. Personel Mayo Clinic twierdzi, że kobiety w wieku powyżej 50 lat najprawdopodobniej cierpią na niedoczynność tarczycy. Osoby z niedoczynnością tarczycy przyjmują syntetyczny hormon tarczycy w celu zrównoważenia produkcji hormonów. Istnieją pewne pokarmy, których należy unikać podczas przyjmowania leków tarczycy, ponieważ mogą one blokować właściwe wchłanianie leku do krwioobiegu.
Wideo dnia
Medicate na pustym brzuchu
Pracownicy Mayo Clinic mówią, że nie ma specjalnej diety potrzebnej do wspomagania funkcji tarczycy lub pomocy w leczeniu tarczycy. Mówią jednak, że najlepiej jest przyjmować lek na tarczycę na pusty żołądek i odczekać co najmniej pół godziny przed jedzeniem. Dr Mark Lupo z Centrum Tarczycy i Endokrynologii zaleca stosowanie dobrze zbilansowanej diety. Powiedział, że ważne jest również utrzymywanie kalorii w równowadze pomiędzy spożyciem i wypływem, tak aby nie było niezwykłej fluktuacji wagi u pacjenta.
Błonnik pokarmowy
Niektóre źródła błonnika pokarmowego mogą utrudniać wchłanianie hormonalnego leku zastępczego tarczycy. Personel kliniki Mayo twierdzi, że najlepiej jest unikać błonnika pokarmowego w produktach takich jak orzechy włoskie, produkty sojowe, suplementy żelaza i multiwitaminy zawierające żelazo.
Soy
Dr. Lupo of the Thyroid and Endocrine Center mówi, że dieta bogata w produkty sojowe może powodować zmniejszenie czynności tarczycy.
Suplementy wapnia
Todd B. Nippoldt, M. D., z Kliniki Mayo radzi, by unikać suplementów wapnia i leków. Mówi, że leki zobojętniające i suplementy magnezu mogą również zawierać wapń i należy ich unikać podczas przyjmowania leków tarczycy. Jeśli Nippoldt nie jest w stanie całkowicie uniknąć tych suplementów, zaleca przyjmowanie ich na kilka godzin przed lub po zażyciu leków tarczycowych.
