Astma jest przewlekłą chorobą, w której twoje płuca ulegają stanom zapalnym, twoje drogi oddechowe ograniczają się, a oddychanie staje się trudne. Objawy zwane atakami astmy mogą być wywołane przez alergie, stres, zimną pogodę, wysiłek fizyczny, wirusy lub dym. Oprócz leków, inhalatorów i podejmowania wszelkich starań, aby uniknąć potencjalnych wyzwalaczy, zdrowa dieta, ograniczona w określonej żywności, może zapobiec lub zmniejszyć nasilenie objawów.
Wideo dnia
Nabiał
Produkty mleczne, takie jak mleko, ser i jogurt, mogą pogorszyć objawy astmatyczne. Struktura i konsystencja produktów mlecznych może zaostrzyć produkcję śluzu i zatory, według Ellen W. Cutler, autorki "Live Free from Asthma and Alergies", i utrudnia jej swobodny oddychanie. Wysokotłuszczowe produkty mleczne mogą pogarszać stan zapalny. Aby zapobiec tym zdarzeniom, ogranicz lub unikaj produktów mlecznych i produktów żywnościowych zawierających znaczne ilości mleka, masła, sera lub śmietany. Żywność i napoje bogate w produkty mleczne obejmują pizzę serową, makaron Alfredo, kremowe zupy, sernik, nachos, lody, mrożony jogurt, latte, kremowe koktajle mleczne.
Mięso tłuste
Tłuszczowe mięso wnosi do diety bogate ilości tłuszczów nasyconych. Według badań opublikowanych w "European Journal of Clinical Nutrition" w październiku 2010 r., Tłuszcz nasycony może przyczyniać się do astmy. W badaniu nawyki żywieniowe i występowanie astmy u 639 hiszpańskich dzieci w wieku od 8 do 13 lat były śledzone i analizowane przez trzy dni. Naukowcy odkryli, że dzieci, które spożywały diety bogate w tłuszcze nasycone, częściej chorowały na astmę niż dzieci, które nie chorowały. Mięso tłuste może również pogarszać stan zapalny płuc po wystąpieniu astmy i pogorszyć problemy z oddychaniem. Aby poprawić objawy, spróbuj zastąpić tłuste mięso zdrowszymi źródłami białka, takimi jak ryby, drób bez skóry i rośliny strączkowe.
Owoce cytrusowe i pomidory
Owoce cytrusowe i pomidory, choć cenne źródła błonnika i składników odżywczych, mogą również pogarszać objawy astmy. Chociaż żywność ma inny wpływ na ludzi cierpiących na astmę, Cutler wymienia cytrusy i pomidory jako typowe wyzwalacze objawowe. Jeśli podejrzewasz, że kwaśne owoce negatywnie wpływają na twoje objawy, spróbuj unikać pomarańczy, nektarynek, grejpfrutów, cytryn, limonek, pomidorów i produktów z pomidorów, takich jak pasta pomidorowa, sos i sok. Ponieważ owoce dostarczają przeciwutleniaczy - składników odżywczych, które wzmacniają twój system odpornościowy - regularnie włączaj do swojej diety nietoksyczne odmiany takie jak jagody, kiwi, śliwki, czerwone winogrona i mango.
Słone produkty
Sól jest stosowana jako środek konserwujący i wzmacniający smak w różnych produktach spożywczych. Według Cutlera spożywanie nadmiernych ilości soli może prowadzić do pogorszenia objawów astmy i wywoływania ataków u niektórych osób.Podczas gdy sód - termin używany zamiennie z solą - jest niezbędny dla zdrowia człowieka, większość ludzi czerpią wystarczające ilości ze zdrowej, naturalnej żywności. Dlatego ważne jest przyprawianie żywności naturalnymi ziołami lub innymi niskosodowymi przyprawami zamiast soli stołowej i unikanie słonych produktów przetworzonych. Żywność szczególnie bogata w sód to zupy w puszkach i chili, przetworzone mięsa i sery, precle, chipsy ziemniaczane, chipsy tortilla, krakersy, mrożone przystawki, ryby i warzywa w puszkach oraz mieszanki sosów.
