Aż połowę przypadków raka można zapobiec poprzez zmianę diety lub stylu życia, zgodnie z MedlinePlus. Podczas gdy niektóre produkty spożywcze, w tym produkty roślinne o wysokiej zawartości błonnika i korzystne substancje fitochemiczne, mogą obniżyć ryzyko zachorowania na raka, inne produkty spożywcze mogą zwiększyć to ryzyko. Ograniczaj czerwone i przetworzone mięsa, wysokokaloryczne potrawy bez dużej ilości składników odżywczych, alkoholu i słonych potraw.
Wideo dnia
Czerwone i przetworzone mięso
Red i przetworzone spożycie mięsa może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka okrężnicy, płuc, wątroby i przełyku, wynika z badania opublikowane w "PLOS Medicine" w grudniu 2007 r. Kiedy jesz mięso, American Cancer Society zaleca pieczenie, pieczenie lub kłusownictwo zamiast pieczenia w kostkach lub smażenia, co może zwiększać powstawanie substancji rakotwórczych w mięsie.
Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości cukru
Około 20 procent zgonów na raka może być co najmniej częściowo spowodowanych otyłością, zgodnie z artykułem opublikowanym w "Molecular Endocrinology" in W związku z tym spożywanie produktów żywnościowych zwiększających ryzyko otyłości, w tym fast food, produktów o wysokiej zawartości tłuszczu i żywności bogatej w cukier, może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka, zwłaszcza jeśli zapełnia się je zamiast jeść więcej pożywienia, raka. zwalczanie żywności.
Napoje alkoholowe
Nawet lekkie spożycie alkoholu do jednego drinka dziennie może zwię kszyć ryzyko niektórych nowotworów, wynika z badania opublikowanego w " Annals of Oncology "w 2013 roku. Chociaż ryzyko raka okrężnicy i wątroby nie wydaje się być zwiększone o tę ilość picia, rak piersi, jamy ustnej i przełyku był bardziej prawdopodobny u tych, którzy pili napoje alkoholowe.
Słone produkty
Ludzie, którzy wolą swoje jedzenie bardzo słone mogą być bardziej narażeni na raka żołądka, wynika z badania opublikowanego w "World Journal of Gastroenterology "w kwietniu 2011 roku. To zwiększone ryzyko jest bardziej prawdopodobne, jeśli regularnie spożywasz konserwowane solą lub marynowane pożywienie, zgodnie z Akademią Żywienia i Dietetyki.
