Jeśli ostatnio miałeś atak serca, twoje życie już zaczęło się zmieniać - i jeszcze wiele zmian musi nastąpić, abyś mógł się zdrowo i zmniejszyć ryzyko dodatkowych problemów. Będziesz musiał brać leki, zacząć ćwiczyć, jeść zdrową żywność i unikać niezdrowej żywności, która mogła przyczynić się do zawału serca. Odpowiednia dieta - przyjmowanie dobrej żywności i unikanie złych - jest istotną częścią odzyskiwania serca.
Wideo dnia
Pokarmy bogate w tłuszcze nasycone
Po ataku serca należy unikać pokarmów zawierających tłuszcze nasycone i trans. Tłuszcze te gromadzą się we krwi, gdy spożywają zbyt dużo tłuszczów nasyconych w diecie. W końcu mogą zatkać i nawet zablokować naczynia krwionośne i doprowadzić do zawału serca. American Heart Association sugeruje ograniczenie smażonych potraw, deserów, wypieków i fast foodów, z których wszystkie są bogate w tłuszcze nasycone lub trans. Ogranicz także drób ze skórą i wysokotłuszczowymi mięsami, takimi jak wołowina marmurkowa z tłuszczem. Nawet niektóre pokarmy pochodzenia roślinnego mogą zawierać niezdrowe tłuszcze nasycone, dlatego należy unikać olejów palmowych i kokosowych. Czytaj etykiety, aby dowiedzieć się zawartość tłuszczu w jedzeniu, które jesz - nasycone tłuszcze nie powinny stanowić więcej niż 7 procent całkowitej dziennej wartości kalorii, zgodnie z AHA. Mniej niż 1 procent całkowitej dziennej wartości kalorii powinno pochodzić z tłuszczów trans.
Żywność bogata w sól i cukier
Sól i cukier stanowią poważne zagrożenie dla osób, które próbują poprawić swoje zdrowie serca. Sól lub sód może powodować wzrost ciśnienia krwi - zwiększając ryzyko ataku serca. AHA zaleca ograniczenie spożycia sodu do mniej niż 2, 300 mg na dobę - osoby z czynnikami ryzyka choroby serca powinny ograniczyć go do mniej niż 1, 500 dziennie mg. Wiele produktów żywnościowych zawiera ukrytą sól (konserwowane, przetworzone lub paczkowane produkty spożywcze i posiłki), więc unikajcie żywności o wysokiej zawartości soli, mówi AHA. Unikajcie słonych precli, krakersów i chipsów ziemniaczanych, zupy w puszkach i solonych orzechów. Ważne jest również, aby nie dodawać soli do posiłków i potraw - przyprawiać solą bez przypraw, na przykład ziołami.
Powinieneś również ograniczyć cukier w swojej diecie, ponieważ może on przyczynić się do zwiększenia masy ciała i zwiększyć ryzyko kolejnego zawału serca. Unikaj deserów, słodyczy i innych słodyczy, napojów o wysokiej zawartości cukru, takich jak napoje gazowane i słodzone soki owocowe.
Żywność bogata w cholesterol
Cholesterol jest głównym czynnikiem wpływającym na choroby serca i zawał serca. Wątroba wytwarza cholesterol - który jest materiałem podobnym do tłuszczu, który zatka tętnice i powoduje ich stwardnienie.Po ataku serca należy dążyć do spożycia mniej niż 300 mg cholesterolu dziennie, mówi AHA. Żywność o wysokiej zawartości cholesterolu, której należy unikać, obejmuje mięso, jaja, masło i produkty mleczne, takie jak mleko, ser i jogurt. Wątroba, nerki, chleby, mózgi i inne mięso narządów są wyjątkowo bogate w cholesterol i należy ich unikać po ataku serca.
