Jeśli masz chorobę woreczka żółciowego lub kamienie żółciowe, nazywane również kamicą żółciową, powinieneś jeść zdrową dietę, niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość błonnika, unikając niektóre pokarmy w celu leczenia wszelkich objawów, w tym bólu żołądka w górnym kwadrancie, nudności, wymiotów, bólu po posiłkach i nietolerancji pokarmów tłustych. Zdrowe odżywianie może zapobiegać zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu pęcherzyka żółciowego w wyniku kamicy żółciowej, zwykle skutkując gorączką, szokiem i hospitalizacją leczonych przez usunięcie pęcherzyka żółciowego.
Twój pęcherzyk żółciowy gromadzi żółć, płyn, który wątroba sprawia, że trawi tłuszcz. Kiedy potrzebujesz żółci do trawienia tłuszczu, twój pęcherzyk żółciowy uwalnia żółć przez rurkę zwaną przewodem żółciowym. Kamienie żółciowe tworzą się z substancji w żółci, które twardnieją. Kamienie żółciowe różnią się rozmiarem i mogą blokować przepływ żółci przez przewód żółciowy, co prowadzi do bólu i innych objawów. Jedzenie posiłku lub diety o wysokiej zawartości tłuszczu może nasilić objawy, ponieważ pęcherzyk żółciowy musi wydalać więcej żółci, jeśli zjesz więcej tłuszczu.
