Budowanie mięśni ma tak samo wiele wspólnego z dietą, jak treningiem. Możesz trenować tak ciężko i ciężko, jak chcesz, ale jeśli nie będziesz dobrze jadł, nie będziesz rosnąć. Podczas tworzenia planu posiłków budujących mięśnie, żywność, którą jesz, odgrywa kluczową rolę i są pewne, których chcesz uniknąć.
Wideo dnia
Niskokaloryczne warzywa
Podczas gdy warzywa mogą przynosić mnóstwo korzyści zdrowotnych, nie wszystkie będą pomagać twoim mięśniom rosnąć. Głównym błędem wielu kulturystów początkujących jest to, że nie jedzą wystarczająco dużo, zauważa osobisty trener Nate Green. Niskokaloryczne warzywa, takie jak seler, szpinak i sałata mogą być zdrowe, ale wypełniają Cię bez dostarczania wielu kalorii. Szukaj zamiast tego warzyw wysokokalorycznych. Konsultant ds. Żywienia Mike Jackson sugeruje buraki, brokuły, dynia piżmowa, awokado, ziemniaki i fasolę.
Powiedz "nie" dla soi
Podczas gdy jest to często używane jako zamiennik mięsa w dietach wegetariańskich, soja jest czymś, czego możesz chcieć uniknąć, gdy zyskujesz mięśnie. Białko soi ma mniejszy wpływ na syntezę białek mięśniowych - tempo, z jakim twoje mięśnie przetwarzają białka - niż białka zwierzęce. Oznacza to, że potrzebujesz więcej białka z żywności i suplementów na bazie soi niż ze zwierząt, aby uzyskać ten sam efekt budowania mięśni. Dodatkowo, soja jest niekompletnym białkiem, co oznacza, że trzeba ją wymieszać z innymi źródłami białka, aby uzyskać wszystkie aminokwasy, które można uzyskać z mięsa, ryb lub nabiału.
Nie tak proste
Węglowodany odgrywają istotną rolę w budowaniu mięśni, ponieważ są głównym źródłem energii organizmu. Jednak nie wszystkie węglowodany są sobie równe. Unikaj prostych, słodkich i przetworzonych węglowodanów i trzymaj się głównie nierafinowanych, minimalnie przetworzonych. Proste i rafinowane węglowodany, takie jak biały chleb, słodycze i słodycze lub przekąski automatów mogą powodować gwałtowne wzrosty i spadki poziomów energii, co może negatywnie wpłynąć na wydajność w siłowni. Węglowodany nierafinowane i pełnoziarniste trawią się wolniej, dając dłuższą energię.
Prowizoryczne mięso
Chude, naturalne mięso, takie jak pierś z kurczaka, chuda mielona wołowina lub steki, a nawet ryby, takie jak tuńczyk i łosoś, powinny być podstawą diety budującej mięśnie ze względu na wysoką zawartość białka. Przetworzone mięso to jednak zupełnie inna sprawa. Konsumpcja przetworzonego czerwonego mięsa może nawet przyczynić się do ryzyka przedwczesnej śmierci, ostrzega raport z Harvard School of Public Health. Oznacza to porzucenie bekonu, baloneya i pastrami i wybór zamiast tego dobrej jakości indyka, dziczyzny, jagnięciny lub innego podobnego mięsa.
