Zdając sobie sprawę, że rozwinęła się biegunka, która charakteryzuje się luźnymi, częstymi wypróżnieniami, możesz szybko ograniczyć swoje plany na cały dzień. Równie frustrujące jest to, że możesz nie od razu poznać przyczynę tego schorzenia, które uniemożliwi ci odejście zbyt daleko od łazienki. Chociaż wiele czynników może prowadzić do biegunki, możliwe, że Twoja dieta spowodowała problem.
Wideo dnia
Dieta wysokowłóknista
Dieta wysokobłonnikowa ma wiele zalet zdrowotnych, ale dla niektórych osób nadmierne spożycie błonnika może prowadzić do biegunki, szczególnie jeśli niedawno szybko zwiększyło twoje spożycie. Jeśli jesteś mężczyzną, zalecane dzienne spożycie błonnika to 38 gramów; dla kobiet to 26 gramów. Oceń swoją dietę, aby ustalić, czy często jesz żywność o wysokiej zawartości błonnika. Warzywa takie jak brokuły, marchewki i słodkie ziemniaki oraz owoce takie jak jabłka, pomarańcze i jagody są znaczącymi źródłami włókien. Jeśli masz biegunkę, tymczasowo zmniejsz spożycie tych produktów i powoli wprowadzaj je ponownie, aby organizm mógł szybciej przyzwyczaić się do wzrostu błonnika.
Zanieczyszczenie bakteriami
Jeśli jesz żywność skażoną bakteriami, takimi jak salmonella lub E. coli, możliwe, że wystąpi biegunka. Żywność może wejść w kontakt z jednym z tych źródeł bakterii, gdy ktoś, kto zajmuje się jedzeniem, nie ma czystych rąk; powszechnym winowajcą jest ktoś, kto nie myje rąk po skorzystaniu z łazienki. Jedzenie myte wodą zawierającą bakterie lub przygotowane na brudnej desce do krojenia lub na powierzchni kuchennej może również wywoływać biegunkę.
Uczulenia na pokarm
Niezdiagnozowana alergia lub nietolerancja pokarmowa może powodować biegunkę po spożyciu określonych pokarmów. Na przykład nietolerancja laktozy, która dotyka ponad 50 procent pewnych grup etnicznych w Stanach Zjednoczonych, często prowadzi do biegunki, wzdęcia i innych problemów związanych z trawieniem, jeśli spożywasz pokarm zawierający laktozę. Substytuty cukru mogą również wywoływać biegunkę u niektórych osób, szczególnie w dużych ilościach, podobnie jak spożycie pszenicy w przypadku celiakii.
Inne przyczyny biegunki
Jest możliwe, że twoja biegunka nie jest związana z pokarmem. Wysokie spożycie produktów zawierających kofeinę, takich jak kawa, może prowadzić do biegunki. Inne potencjalne przyczyny tego stanu to infekcje wirusowe, choroby jelitowe, takie jak choroba Crohna, zespół jelita drażliwego, pasożyty i niepożądane reakcje na leki, takie jak antybiotyki.
