Kwasy tłuszczowe omega, zgodnie z American Heart Association, mogą dostarczać składników odżywczych, które zwiększają ogólny poziom funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Te kwasy tłuszczowe znajdują się w wielu naturalnych pokarmach, a także w żywności przygotowanej komercyjnie.
Wideo dnia
Kwasy tłuszczowe omega-3
Żywność sklasyfikowana jako ryba zimna, znana również jako płetwa, zawiera duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3, cytuje USDA i American Heart Association. Ta klasa ryb to śledź, pstrąg jeziorny, anchois, tuńczyk długopłetwy, makrela i łosoś. Łosoś jest preferowaną rybą, według Kliniki Mayo. Wszystkie odmiany łososia (Pacific, Atlantic, wild, red, sockeye, chum, king i chinook) są bogate w omega-3 i wiele innych potrzebnych składników odżywczych. Według danych dietetycznych. com, 3-uncjowa porcja łososia zawiera 2, 198 miligramów zdrowego dla serca kwasu tłuszczowego. Zarówno konserwowane, jak i świeże wersje płetw rybnych zawierają bogate źródła omega-3, podaje USDA. Jeśli nie lubisz jeść ryb, możesz wziąć suplementy oleju z ryb, aby otrzymać świadczenia zdrowotne.
Inne pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 to siemię lniane, orzechy włoskie, migdały, pistacje, kawior, nienasycone oleje (jednonienasycone i polinienasycone) oraz nasiona słonecznika.
Kwasy tłuszczowe omega-6
Te kwasy tłuszczowe, zgodnie z USDA, powszechnie występują w tym, co American Heart Association określa jako "zdrowe serce tłuszcze". Tłuszcze zdrowe dla serca to nienasycone tłuszcze, które mogą pomóc obniżyć szkodliwy poziom cholesterolu. Pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-6 obejmują oleje z nasion bawełny, soi, rzepaku, warzyw, krokosza, orzecha arachidowego, pestek winogron, maku i oliwek. Klinika Mayo zaleca spożywanie oliwy z oliwek, ponieważ jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-6. Według danych dietetycznych. com, 1 szklanka oliwy z oliwek dostarczy Ci 21, 100 miligramów tych kwasów tłuszczowych.
Niektóre orzechy i nasiona są bogate w kwasy tłuszczowe omega-6, podaje USDA. Orzechy włoskie, nasiona słonecznika, orzechy nerkowca i orzeszki piniowe należą do tej kategorii. Według danych dietetycznych. com, 1 szklanka posiekanych angielskich orzechów włoskich ma 44, 600 miligramów kwasów tłuszczowych omega-6.
Inne pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-6 to majonez, częściowo uwodorniony tłuszcz piekarski, sosy sałatkowe (takie jak francuski i tysiąca wysp) wykonane z olejków zdrowych dla serca i margaryny, cytowane odżywianie. com.
Kwasy tłuszczowe omega-7
Kwas tłuszczowy omega-7, znany również jako kwas wakcenowy, jest naturalnie występującym tłuszczem trans znajdującym się w tłuszczu mleka. Mogą one pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu całkowitego, trójglicerydów i lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) ("złego") cholesterolu, podaje USDA. Pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-7 obejmują pełne i 2-procentowe produkty mleczne w postaci tłuszczu.Należą do nich sery, masło, mleko, śmietana, jogurt, lody i wszystkie rodzaje sera (wersje twarde i miękkie). Nie dostaniesz tego kwasu tłuszczowego, jedząc beztłuszczowe produkty mleczne, zgodnie z USDA.
