Jeśli zastosujesz Azilect, lek zatwierdzony w 1996 przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków w leczeniu choroby Parkinsona, staniesz przed szansą na fatalną stronę skutki związane z jedzeniem niektórych popularnych potraw. Azilect radzi sobie z objawami choroby Parkinsona, takimi jak drżenie i osłabienie mięśni. Jednak wpływa również na sposób, w jaki organizm zajmuje się tyraminą, naturalnym składnikiem różnych pokarmów. Wiedząc, jak działa Azilect i jakie rodzaje żywności zawierają tyraminę, możesz uniknąć niebezpiecznej reakcji.
Wideo dnia
Fakty
Azilect działa poprzez utrzymywanie poziomu dopaminy, substancji wytwarzanej naturalnie w mózgu. Wysokie poziomy dopaminy w mózgu zapobiegają objawom Parkinsona. Poziomy dopaminy są obniżane przez działanie enzymu zwanego monoaminooksydazą (MAO). Enzym to białko produkowane w organizmie, które rozkłada substancje na mniejsze jednostki. Azilect blokuje lub hamuje enzym MAO przed rozkładem dopaminy w mózgu. Jednakże, jeśli jesz żywność zawierającą tyraminę, tyramina blokuje również MAO przed rozkładem (trawieniem) tyraminy.
Znaczenie
Tyramina reguluje ciśnienie krwi. Ponieważ Azilect zapobiega trawieniu tyraminy, jeśli przyjmujesz leki i jesz żywność bogatą w tyraminę, twoje ciało będzie miało wysoki poziom tyramin. Może to spowodować gwałtowny wzrost ciśnienia krwi i doprowadzić do niebezpiecznego stanu zdrowia.
Zagrożenia i objawy
Jeśli ciśnienie krwi staje się bardzo wysokie z powodu poziomu tyraminy, może wystąpić kryzys nadciśnieniowy. W tym momencie ciśnienie skurczowe (najwyższa liczba) odczytuje około 180 mm rtęci (Hg) lub więcej, a rozkurczowe (najniższa liczba) co najmniej 120 mm Hg. Mogą występować następujące objawy: ból głowy, nudności, wymioty, pocenie się, lęk, duszność, szybkie bicie serca. Jeśli wystąpi którekolwiek z nich podczas stosowania leku Azilect, należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.
Pokarmy, których należy unikać
Jedz świeże, nieprzetworzone jedzenie jest dobrym sposobem na uniknięcie tyraminy i potencjalnej reakcji z Azilect. Trzymaj się z dala od tych z dodatkami lub składnikami przetwarzania. Poziomy tyraminy są najwyższe w produktach starzonych, suszonych, wędzonych, sfermentowanych lub zepsutych. Należą do nich sery w wieku (na przykład: niebieski, cheddar, szwajcarski i stilton); mięsa takie jak salami, mortadela, dławiący wołowina; i wędzone lub marynowane śledzie. Owoce są w porządku, chyba że są wyjątkowo dojrzałe lub spleśniałe. Większość warzyw jest akceptowalna, z wyjątkiem kapusty kiszonej i fasoli z szerokimi strączkami, takich jak fasola fava.
Nie spożywaj sfermentowanych produktów sojowych, takich jak miso, tempeh, tofu i sos sojowy. W procesie fermentacji powstają duże ilości tyraminy. Produkty te można zwykle znaleźć w bazach zup, daniach wegetariańskich i przyprawach. Należy również unikać tabletek drożdżowych firmy Brewer i produktów takich jak środek zmiękczający mięso, które zawierają drożdże, ponieważ zawierają również wysoki poziom tyraminy.Drożdżowe pieczywo z wyjątkiem drożdżowych rodzajów, ma małą tyraminę i nie powinno stanowić problemu.
Uwagi
Ponieważ Azilect jako inhibitor MAO może potencjalnie wchodzić w interakcje z szeroką gamą żywności, dodatków i dodatków do żywności (oprócz tych wymienionych w Foods to Unikać), porozmawiaj z lekarzem na temat możliwości zastosowania inny rodzaj narkotyku. Jeśli przejdziesz na inny lek, pamiętaj, aby unikać tyraminy w diecie przez co najmniej dwa tygodnie po odstawieniu leku Azilect.
