The Flying Biscuit to południowa sieć restauracji specjalizująca się w produktach śniadaniowych, w szczególności biszkoptach. Atlanta jest bazą macierzystą sieci, ale są też lokalizacje w Północnej Karolinie. Flying Biscuit ma kilka zdrowych opcji menu, ale wiele z jego tradycyjnych produktów zawiera dużo tłuszczów nasyconych i sodu.
Wideo dnia
Ciastka: plusy i minusy
Świeżo upieczone ciastka są elementem menu znaku Flying Biscuit. Regularne herbatniki w restauracji wytwarzane są z białej mąki i masła lub tłuszczu piekarniczego, co oznacza, że są one stosunkowo bogate w tłuszcze nasycone i zawierają mało błonnika. Jednak w celu zapewnienia zdrowszych opcji, restauracja oferuje również ciastka wykonane z mąki pełnoziarnistej, które są bardziej zdrową alternatywą. Mąka pełnoziarnista ma niemal czterokrotnie więcej włókien niż wszystkie, a także ma wyższą zawartość białka i mniej węglowodanów.
Najlepsze wybory śniadaniowe
Latający Biscuit serwuje śniadania przez cały dzień, oferując kombinacje jaj, a także przekąski i wypieki. Prawie wszystkie potrawy z jajeczkami są dostarczane z jedną porcją kiszonek po stronie bocznej, która zawiera ponad jedną trzecią zalecanego dziennego limitu nasyconego tłuszczu i prawie jedną czwartą zalecanego dziennego limitu dla sodu. Zdrowsze opcje, takie jak mieszanka warzywna i organiczne naleśniki pełnoziarniste, podawane są ze świeżymi kompotami owocowymi lub owocowymi, które można zamawiać jako substytut kaszy. Sałatka boczna to kolejny zdrowy substytut grysiku, a jeśli obserwujesz spożycie tłuszczu, możesz zastąpić białka jajek całymi jajami.
Opcje obiadowe
Warzywa i owoce odgrywają ważną rolę w wielu opcjach lunchu Flying Biscuit. Wszystkie kanapki są podawane na bułce pełnoziarnistej z wyborem kilku stron, a najzdrowsze z nich to sałatka z boczkiem, fasolka szparagowa lub zielona sałata. Wegetariańskie kanapki, w tym tofu i wege burger, są bardziej pożywne niż sery i kanapki mięsne. W sałatkach wybierz sos winegret lub opatrunek na bazie oleju, zamiast opatrunek na bazie kremu, i idź z daniem, które ma więcej warzyw niż mięs, aby utrzymać niską zawartość tłuszczów nasyconych.
Zdrowe przystawki
Dania wegetariańskie i pektoniczne przystawiają sobie także nagrody za najzdrowsze opcje w tablicy Flying Biscuit z polecanymi pozycjami menu. Wegetariańskie "ciastka miłości", które są podawane z warzywami i sałatkami, zawierają niewiele wysokotłuszczowych składników, a poczerniałe tilapia oferuje zdrowe tłuszcze oraz witaminy i minerały w swojej stronie sałat. Unikaj kremowych lub smażonych przystawek lub podawanych z sosem, takich jak ciasto, pieczeń i smażony kurczak.
