Większość ludzi próbujących ograniczyć spożycie węglowodanów unika jedzenia mąki i cukru. Mąka i cukier są bogate w węglowodany i kalorie i nie zapewniają dużej wartości odżywczej. Zamiast tego możesz przygotować smaczne i satysfakcjonujące desery, które nie zawierają żadnej mąki ani dodatku cukru, chociaż mogą zawierać niewielkie ilości naturalnie występującego cukru.
Wideo dnia
Ciemna czekolada
Ciemna czekolada to idealna zdrowa przekąska dla miłośników czekolady. Aby uniknąć dodawania cukru do diety, wybierz ciemną czekoladę zawierającą co najmniej 85% kakao. Dwa do trzech kwadratów ciemnej 85 procent czekolady zawiera 105 do 158 kalorii, 4 do 6 g węglowodanów, 1,25 do 2,2 g błonnika i 2,3 do 3,8 g cukru. Ta ilość cukru jest bardzo mała, ale jeśli chcesz całkowicie wyeliminować cukier, wybierz ciemną czekoladę z 99% kakao. Dwa do trzech kwadratów czekolady z 99 procent kakao zapewniają od 100 do 150 kalorii, od 6.5 do 9.8 g węglowodanów, od 3 do 4. 5 g włókna i 0 g cukru.
Jagody doprawione śródziemnomorskim jogurtem
W przypadku bezmięsnego deseru, który nie zawiera żadnego dodatku cukru, wybierz około 1 filiżanki jagód, takich jak jeżyny, maliny, truskawki lub jagody. Ułóż jagody w 1/2 szklanki zwykłego jogurtu śródziemnomorskiego. Ten jogurt jest gęsty i kremowy, ale nie zawiera dodatku cukru. Możesz też upiec swój deser z 1 łyżką. suszonych, niesłodzonych rozdrobnionych orzechów kokosowych, jeśli chcesz. Jeśli wybierzesz truskawki jako owoc, twój deser będzie zawierał 194 kalorie, 17. 3 g węglowodanów, 2. 3 g błonnika i 10. 9 g naturalnie występującego cukru. Kokos dodaje około 90 kalorii, 3 g węglowodanów, 2 g błonnika i 0 g cukru.
Pieczone jabłko
Aby pocieszyć deser w chłodne dni, przygotuj pieczone jabłko. Umyj jabłko dokładnie i usuń rdzeń. Możesz wypełnić centrum jabłka mieszanką 1/2 oz. orzechów włoskich, 1/2 łyżki. suszonych, niesłodzonych posiekanych orzechów kokosowych i 1/2 łyżki. z masłem migdałowym. Piec w piekarniku przez około 20 minut lub do miękkości. Deser ten nie zawiera dodatku cukru ani mąki i zawiera 265 kalorii, 26. 2 g węglowodanów, 6. 2 g błonnika i 16,4 g naturalnie występującego cukru.
Świeże owoce i ser
Możesz skończyć posiłek półmisek ze świeżymi owocami i serem. Dołącz małe kawałki dowolnego rodzaju sera, takie jak ostry cheddar, kozi ser, brie i niebieski ser, a także owoce. Możesz mieć kilka plasterków jabłek i gruszek, trochę winogron i truskawek, jeśli chcesz. Ten talerz owoców i sera jest wolny od mąki i cukru, ale zawiera naturalnie występujący cukier w owocach. Możesz też mieszać swoje ulubione owoce z twarogiem.Spróbuj pokrojonego w kostkę mango, ananasa lub truskawki na ucztę zawierającą wyłącznie naturalne cukry z owoców.
