Siemię lniane, pochodzące z rośliny lnu, było pierwotnie używane głównie jako środek przeczyszczający, ale ostatnie badania wykazały inne potencjalne korzyści. Siemię lniane zawiera duże ilości kwasu alfa-linolenowego, kwasu tłuszczowego omega-3. Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają zmniejszyć stan zapalny i obniżają poziom cholesterolu. Siemię lniane jest również źródłem pokarmowym o najwyższej zawartości lignanów. Lignany działają jak fitoestrogeny, słabe roślinne źródła estrogenu. Siemię lniane zawiera również błonnik, który może obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Jednak badania kliniczne dotyczące wpływu siemię lniane i olej lniany na obniżenie poziomu cukru we krwi przyniosły mieszane rezultaty.
Wideo dnia
Akcje
Siemię lniane zawiera rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókna, z nieco bardziej rozpuszczalnym niż nierozpuszczalne włókno. Rozpuszczalne błonnik może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi poprzez spowolnienie wchłaniania glukozy przez jelito cienkie. Spowolnienie wchłaniania glukozy stabilizuje poziom cukru we krwi i zapobiega gwałtownemu wzrostowi, który może wystąpić po jedzeniu. Lignany w siemieniu lnianym mogą również korzystnie wpływać na poziom cukru we krwi.
Pozytywne badania
Dokonano niewielu ostatnich badań nad wpływem nasion lnu na poziom cukru we krwi. Kanadyjskie badania opublikowane w "British Journal of Nutrition" w marcu 1993 r. Donoszą, że zdrowi pacjenci, którzy spożywali 50 g siemię lniane w posiłkach przez cztery tygodnie doświadczyli 27-procentowego spadku poziomu cukru we krwi po jedzeniu. Chińskie badanie z listopada 2007 r. "PloS One" wykazało, że spożycie lignanu pochodzącego z nasion lnu wynoszącego 360 mg lignanu przez 12 tygodni nieznacznie obniżyło poziomy hemoglobiny A1C, które pokazują tendencję do wzrostu poziomu glukozy we krwi w ciągu trzymiesięcznego okresu. W tym badaniu stężenie na czczo cukru i insuliny nie uległo poprawie.
Badania negatywne
W kanadyjskim badaniu opisanym w "Journal of Oleo Science 2008", 10 g kapsułek oleju lnianego podawanych przez trzy miesiące nie wykazało żadnej poprawy poziomu glukozy na czczo, insuliny poziomy lub poziomy HbA1c. Klinika majonezu. com donosi, że w jednym przypadku, zamiast obniżać poziom cukru we krwi, siemię lniane spowodowało hiperglikemię lub wysoki poziom cukru we krwi.
Zagrożenia
Przyjmowanie kwasów tłuszczowych omega-3 może zwiększyć stężenie glukozy na czczo, co może wymagać zwiększenia leków przeciwcukrzycowych, ostrzega University of Maryland Medical Center. Siemię lniane może również zakłócać wchłanianie leków i może zmieniać dawkę leków przeciwcukrzycowych potrzebnych do kontrolowania poziomu cukru we krwi. Wpływ fitoestrogenów w nasionach lnu na nowotwory zależne od hormonów, takich jak rak piersi, macicy czy prostaty, nie jest dobrze ustalony. Nie bierz siemię lniane, jeśli masz lub masz wysokie ryzyko rozwoju nowotworów zależnych od hormonów.Ponieważ wpływ nasion lnu na poziom glukozy we krwi nie jest dobrze ustalony, nie należy brać siemię lniane w celu obniżenia poziomu cukru we krwi, jeśli pacjent choruje na cukrzycę bez uprzedniej rozmowy z lekarzem.
