Silny układ odpornościowy pomaga organizmowi zwalczać obcych najeźdźców, takich jak bakterie i wirusy, które mogą wywoływać przeziębienia i inne choroby. Zdrowy układ odpornościowy może również pomóc w zapobieganiu przewlekłym chorobom, takim jak rak czy choroby serca. Dr Mehmet Oz zaleca spożywanie zdrowej diety, aby pobudzić układ odpornościowy, i podkreśla kilka pokarmów, które nazywa "naturalnymi wzmacniaczami odporności".
Wideo dnia
Grzyby przeciwutleniaczy
Dr. Oz zaleca grzyby japońskie jako wzmacniacz immunologiczny ze względu na ich przeciwutleniacze, zwłaszcza ergotioneinę, która pozostaje nienaruszona nawet po ugotowaniu. Naukowcy z Penn State University ustalili, że wszystkie grzyby są silnym źródłem tego metabolitu przeciwutleniającego, który może zapewnić ochronę komórek w całym organizmie. Egzotyczne grzyby, takie jak shitake, maitake i ostryga, mają najwyższe stężenie ergotioneiny, ale nawet bardziej powszechnie spożywane grzyby, takie jak grzyby portabella lub guziki są również dobrym źródłem.
Warzywa kapuściane i awokado na organy odpornościowe
Warzywa kapustne, takie jak jarmuż, kalafior, brokuły i brukselka, znane są ze swoich walczących z rakiem związków zwanych glukozynolatami. Dr Oz zaleca spożywanie wszelkich warzyw krzyżowych za ich zdolność do wspomagania wątroby, głównego organu oczyszczającego organizm i pomagania mu w wypłukiwaniu toksyn. Zaleca także spożywać jedną porcję awokado lub około pół szklanki dziennie, ze względu na zdrowe tłuszcze, które pomagają zrównoważyć produkcję hormonów nadnerczy. Nadnercza są kolejnym ważnym narządem odporności, ponieważ niektóre z hormonów, które wytwarzają, hamują stany zapalne i pomagają regulować odpowiedź organizmu na stres.
Imbir dla układu limfatycznego
Imbir jest kłączem i był używany w medycynie wschodniej przez tysiące lat. Jest powszechnie stosowany w celu wspomagania trawienia i leczenia rozstroju żołądka i może być podawany z osadem, dodawany do posiłków lub warzony do herbaty. Zdrowy układ trawienny jest niezbędny, aby zapobiec zagnieżdżeniu się chorób w ciele, zgodnie z tradycją ajurwedyjską. Sugeruje się, że imbir może również pomóc w rozkładaniu toksyn i pomóc w oczyszczeniu układu limfatycznego, który odprowadza toksyny i patogeny z organizmu.
Czarna porzeczka na odpowiedź immunologiczną
Czarna porzeczka to małe ciemne jagody, które są dobrym źródłem witaminy C i antocyjanów antocyjanów. Dr Oz zaleca spożywanie czarnej porzeczki dla zawartości witaminy C, a także dlatego, że mogą pomóc poprawić widzenie w nocy. Ponadto czarne porzeczki mogą chronić przed niektórymi formami raka. W badaniu opublikowanym w 2010 r. W "Natural Product Communications" stwierdzono, że skórka owoców czarnej porzeczki bogatej w przeciwutleniacze hamuje wzrost ludzkich komórek raka wątroby.
