Oleje z ryb, lnu i ogórecznika zawierają wszystkie niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe lub NNKT, ale nie są sobie równe i różnią się pod względem zdrowotnym. Olej z ryb bogaty jest w kwasy tłuszczowe omega-3, olej lniany zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, podczas gdy olej z ogórecznika jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-6. Kwas alfa-linolenowy, czyli ALA, jest głównym kwasem tłuszczowym omega-3 znajdującym się w oleju lnianym, który musi zostać przekształcony w organizmie, aby uzyskać optymalne korzyści zdrowotne. Kwas linolenowy gamma, czyli GLA, jest kwasem tłuszczowym omega-6 znajdującym się w oleju z ogórecznika i jest łatwo dostępny dla twojego organizmu do wykorzystania w swojej natywnej postaci. Kwasami eikozapentaenowymi i dokozaheksaenowymi, zwane odpowiednio EPA i DHA, są kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w oleju z ryb i mają największe korzyści zdrowotne.
Wideo dnia
Olej rybny
EPA i DHA znajdujące się w oleju z ryb są łatwo dostępne dla twojego organizmu. Te składniki omega-3 pomagają zmniejszyć stan zapalny i ból w stanach zapalnych takich jak reumatoidalne zapalenie stawów i bolesne miesiączkowanie lub bolesne miesiączki i wiadomo, że poprawiają zdrowie układu sercowo-naczyniowego i obniżają poziom cholesterolu.
Olej lniany
Jeśli chodzi o olej lniany, znany również jako olej lniany, twoje ciało musi przekształcić swój ALA w EPA, a następnie w DHA, aby mieć jakąkolwiek wartość odżywczą i może naprawdę tylko zrób to, jeśli twoje ciało jest zdrowe. Organizm nie jest bardzo skuteczny w przekształcaniu ALA w DHA i EPA. Enzym potrzebny do jego konwersji może zostać zablokowany przez alkohol, tytoń, stres, wysokie poziomy kwasów tłuszczowych omega-6 i staje się mniej skuteczny w miarę starzenia się. Olej lniany może jednak być dobrym źródłem pożywienia rozpuszczalnego błonnika, który może być korzystny w promowaniu regularnych ruchów jelit. Olej lniany również musi zostać przekształcony przez organizm w GLA w podobny sposób.
Olej z ogórecznika
Olej z ogórecznika lekarskiego jest jednym z najobficiej występujących źródeł kwasu gamma-linolenowego, czyli GLA, kwasu tłuszczowego omega-6, najczęściej znajdującego się w olejach roślinnych. Chociaż większość Amerykanów otrzymuje nadmiar kwasu linolowego poprzez dietę, często nie jest przekształcana w GLA z powodu diet bogatych w cukier, alkohol lub tłuszcze trans z przetworzonej żywności, a także palenia, zanieczyszczenia, stresu, starzenia się, infekcji wirusowych i innych chorób takich jak cukrzyca. Jest to powód, aby uzupełnić olej z ogórecznika lub GLA, ponieważ może pomóc w poprawie neuropatii cukrzycowej, reumatoidalnego zapalenia stawów, osteoporozy, zespołu napięcia przedmiesiączkowego, wyprysku i pomocy w leczeniu raka, zgodnie z University of Maryland Medical Center na podstawie kilku badań klinicznych.
Porównanie
Podczas gdy EPA i DHA pomagają zmniejszyć stan zapalny, kwasy tłuszczowe omega-6 mogą sprzyjać stanom zapalnym. Dlatego olej rybny jest preferowanym suplementem dla kwasów tłuszczowych dla osób z chorobami zapalnymi.Olej lniany może być stosowany do poprawy stanu skóry, przeciwdziałać zaparciom i być może hamować wzrost raka. Olej z ogórecznika lekarskiego jest głównie przepisywany w leczeniu zespołu napięcia przedmiesiączkowego i objawów menopauzy, chociaż badania naukowe wspierają olej rybi w tych schorzeniach.
Dolna linia
Ogórecznik i oleje rybne nie wymagają konwersji; są dostępne dla ciała w ich rodzimych postaciach. Jeśli jesteś weganinem lub wegetarianinem, najlepiej zaopatrz się w oleje z ogórecznika i ogórecznika i weź zdrowy styl życia i dobrą dietę. Ogólnie, stosunek spożycia kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3 powinien wynosić idealnie od 1: 1 do 4: 1, co stwierdzono w badaniu przeprowadzonym przez Centrum Genetyki, Żywienia i Zdrowia w Waszyngtonie. Istotny niedobór kwasów tłuszczowych oraz zaburzenia równowagi kwasów omega-6 i omega-3 zostały powiązane z poważnymi stanami zdrowotnymi, takimi jak zdarzenia sercowo-naczyniowe, rak, insulinooporność, astma, toczeń, schizofrenia, depresja, wiek przyspieszający, udar, otyłość, cukrzyca, zapalenie stawów, uwaga Między innymi: zaburzenie hiperaktywności i choroba Alzheimera.
