Błonnik pokarmowy to część pokarmów roślinnych, które jesz, ale twoje ciało nie trawi, zgodnie z Akademią Żywienia i Dietetyki. Włókno pomaga w utrzymaniu prawidłowych nawyków jelitowych i prawidłowej wagi, chroni serce i napędza korzystne bakterie w jelicie.
Wideo dnia
Fibra sojowa
Gotowana soja zawiera 6 gramów błonnika na 100-gramową porcję, co odpowiada prawie ½ filiżanki. Włókno soi pomaga obniżyć poziom cholesterolu, stwierdza akademia. Włókno sojowe może również zwiększyć masę stolca, co może korelować ze zmniejszonym ryzykiem raka okrężnicy.
