Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia jest używany do gotowania i leczenia wszy głowowych, suchej skóry, zespołu jelita drażliwego i chorób serca. Jeśli jesteś uczulony na olej kokosowy, możesz doświadczyć reakcji, które wpływają na układ trawienny, układ oddechowy i skórę po zjedzeniu go lub wchodzeniu z nim w kontakt. Jeśli w ogóle masz jakiekolwiek reakcje na olej kokosowy, skonsultuj się z lekarzem przed użyciem lub skonsumowaniem go ponownie.
Wideo dnia
Reakcja alergiczna
Chociaż białka w oleju kokosowym są bezpieczne do spożycia przez ludzi, jeśli jesteś uczulony, twoje ciało pomija białka jako niebezpieczne najeźdźcy i reaguje, jakby jest atakowany. Ta reakcja powoduje wytwarzanie przeciwciał immunoglobuliny E, histaminy i innych substancji chemicznych, które powodują zapalenie w miękkich tkankach twojego ciała. Większość objawów alergii na olej kokosowy jest związana z zapaleniem i może powodować u niektórych osób objawy zagrażające życiu. Zapalenie może ograniczać oddychanie, obniżać ciśnienie krwi i zwiększać tętno. Objawy te mogą prowadzić do śmierci, jeśli nie będą leczone.
Alergia na spożycie
Reakcja alergiczna na świeży olej kokosowy, który został zjedzony, spowoduje wystąpienie objawów w różnych częściach ciała. Twój układ oddechowy może reagować, powodując przekrwienie błony śluzowej nosa, astmę, trudności w oddychaniu, duszność, świszczący oddech i kaszel. Mogą wystąpić mdłości, wymioty, biegunka, wzdęcia i nadmierne wydzielanie gazu z przewodu pokarmowego. Twoja skóra może zapaść w stan zapalny i wywołać pokrzywkę lub egzemę w ciągu kilku minut po spożyciu oliwy, niezależnie od tego, czy jest spożywana w postaci pokarmu, czy przyjmowana w postaci tabletek.
Alergia kontaktowa
Olej kokosowy extra virgin stosowany jest miejscowo w różnych stanach, takich jak wszy, łuszczyca i suchość skóry. Nałożenie oleju bezpośrednio na skórę może wywołać reakcję alergiczną zwaną alergicznym kontaktowym zapaleniem skóry, które wystąpi tylko w miejscu kontaktu. Twoja skóra może stać się swędząca, zaczerwieniona i zaogniona, a nawet może się pienić. Traktuj tę reakcję alergiczną przez zmycie oleju mydłem i wodą. Zadzwoń do swojego lekarza i zapytaj o zastosowanie hydrokortyzonu - powszechnego leku przeciwzapalnego - w celu zmniejszenia obrzęku.
Diagnoza
Aby zdiagnozować twój stan, mogą być wymagane testy alergiczne. Testowanie polega na podważaniu ciała, aby sprawdzić, czy reaguje na olej kokosowy, wprowadzając niewielką ilość oleju pod górną warstwę skóry. Jeśli twój układ odpornościowy wytwarza przeciwciała immunoglobuliny E, jesteś uczulony i możesz unikać kontaktu ze wszystkimi produktami zawierającymi orzech kokosowy. Twój lekarz omówi z tobą wyniki testu.
Rozważania
Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia znajduje się w produktach zawierających kokos, takich jak batony, mieszanka pina colada, lody kokosowe, mleko kokosowe i desery zawierające orzech kokosowy.Olej kokosowy jest łatwy do zidentyfikowania i zazwyczaj nie jest ukryty w wielu produktach spożywczych. Uważnie przeczytaj listę składników na opakowaniu produktu i poinformuj serwer, że jesteś uczulony na produkty kokosowe, gdy jesz w restauracji.
