Zapisywanie tego, co jesz, daje pełny obraz twoich nawyków żywieniowych. Może to pomóc w zrzuceniu wagi, osiągnięciu określonych celów żywieniowych lub wyeliminowaniu potencjalnej nietolerancji pokarmowej. American Heart Association sugeruje zapisywanie czasu jedzenia, żywności, wielkości porcji i tego, jak się czułeś w czasie posiłku. Pod koniec dnia przejrzyj dziennik żywności, aby sprawdzić, czy osiągnąłeś swoje cele i dostrzec potencjalne wyzwania.
Wideo dnia
Podstawowy dziennik jedzenia
Możesz użyć podstawowego dziennika żywności, jeśli szukasz ogólnego obrazu swoich nawyków żywieniowych, ponieważ pomoże ci to zidentyfikować obszary swojej diety, która może wymagać poprawy. Na przykład da ci to pojęcie, czy masz wystarczająco dużo owoców i warzyw. Podstawowy dziennik żywności zawiera dzień, godzinę i to, co zjadłeś. Na przykład: "8 a. M. Poniedziałek, śniadanie - 1 pomarańcza, 1 miska płatków owsianych i 1 szklanka soku pomarańczowego." Kontynuuj ten wzór dla każdego posiłku i przekąski.
Dziennik utraty wagi
Utrzymywanie dzienniczka żywności jest sprawdzoną metodą promowania odchudzania, zgodnie z Cleveland Clinic. W dzienniku utraty wagi podajesz szczegóły, takie jak miejsce, w którym jadłeś, konkretne porcje i kalorie, gram tłuszczu lub inne informacje o odżywkach. Daje to obraz ogólnej ilości spożywanych kalorii, zapewnia odpowiedzialność i pomaga dostrzec pewne wzorce. Na przykład możesz zauważyć, że jesz więcej jedzenia, gdy jesteś przed telewizorem lub gdy jesteś zestresowany. Jeśli masz kanapkę z indykiem na lunch, twoje zgłoszenie może być: "W południe wtorek - 2 kromki chleba pełnoziarnistego - 2 uncje indyka - 1 łyżeczka musztardy - 2 kromki niskotłuszczowego sera cheddar." Użyj kalkulatora kalorii online lub dodaj kalorie na opakowaniu, aby określić całkowitą ilość kalorii w posiłku. Nie zapomnij także o kaloriach w napojach.
Dziennik nietolerancji pokarmowej
Jeśli po posiłku wystąpią objawy ze strony przewodu pokarmowego i podejrzewasz, że możesz mieć nietolerancję pokarmową, prowadzenie dziennika może pomóc ci ustalić, która żywność powoduje twoje objawy. W dzienniku dotyczącym nietolerancji pokarmowej zapisuj posiłki, które spożywasz, i wszelkie objawy, których doświadczasz. Na przykład, jeśli odczuwasz skurcze żołądka i gaz po przekąsce mleka i ciastkach, twoje zgłoszenie może wyglądać podobnie do tego: "14.00 poniedziałek - 8 uncji mleka - 3 kruche ciasteczka, godzina piętnasta - łagodne skurcze i gaz.
Porządkowanie Dziennika Żywności
Ważne jest, aby zorganizować swój dziennik żywności, dzięki czemu będziesz miał możliwość wyraźnego przejrzenia informacji. Twórz spacje, aby rejestrować istotne informacje, takie jak data, godzina, zjedzona żywność, ilość, uczucia, lokalizacja oraz, jeśli jest to dziennik nietolerancji pokarmowej, objawy. Utwórz sekcję dla każdej kategorii i pozostaw puste spacje, aby oddzielić każdą kategorię. Bądź jak najdokładniejszy i zostaw miejsce na dodatkowe notatki.Uzyskanie listy kalorii dla zwykłych produktów spożywczych i porcji oraz zapisywanie spożycia kalorii może pomóc, jeśli chcesz zmniejszyć liczbę kalorii. Eksperymentuj z darmową aplikacją lub stroną internetową, która pozwala ci stworzyć cyfrowy dziennik żywności, ustalając, które z nich ma cechy, które najlepiej sprawdzają się w twoim przypadku.
