Starsze kwiaty, zwane także starszymi w Europie, mają długą tradycję w tradycyjnej medycynie niemieckiej. Mają właściwości przeciwutleniające i przeciwwirusowe, dlatego nadal są powszechnie używane w walce z przeziębieniem i grypą. Starsze kwiaty można zaparzyć w postaci ziołowej herbaty.
Wideo dnia
Treści antyoksydacyjne
Starszy zawiera witaminę C, która jest ważna dla zdrowia skóry, naczyń krwionośnych, ścięgien i więzadeł. Zawiera również flawonoid zwany kwercetyną, silnym przeciwutleniaczem. Jego wysoka zawartość przeciwutleniaczy sprawia, że herbata z kwiatów czarnych jest korzystna dla ochrony organizmu przed stresem oksydacyjnym, co może prowadzić do powszechnych chorób przewlekłych, w tym chorób serca, raka i cukrzycy.
Zdolność do zwalczania grypy
Badanie opublikowane w "Online Journal of Pharmacology and PharmacoKinetics" w 2009 roku wykazało, że wyciąg z czarnego bzu jest bardzo skuteczny w leczeniu objawów grypy. Uczestnikom, u których wystąpiły trzy lub więcej objawów grypy, podawano cztery dawki dziennie ekstraktu z kwiatu czarnego w dawce 175 mg, podczas gdy inne otrzymywały placebo. Po zaledwie dwóch dniach, 28 procent grupy starszych kwiatów nie odczuwało już objawów, a 60 procent miało znacznie mniej poważne objawy, podczas gdy grupa placebo nie wykazała poprawy w częstości występowania objawów lub ich nasilenia. Pomimo tych obiecujących odkryć, korzyści płynące ze picia herbaty z kwiatów czarnych nie zostały potwierdzone.
Korzyści z cholesterolu
Badanie opublikowane w "European Journal of Clinical Nutrition" w 2004 roku wykazało, że sok z czarnego bzu obniżał całkowity poziom cholesterolu i triglicerydów u młodych dorosłych po dwóch tygodniach dziennych dawek. Starsze kwiaty same w sobie nie były badane pod kątem ich wpływu na cholesterol, ale zawierają kwercetynę, która, jak stwierdzono, obniża poziom cholesterolu w badaniach z użyciem probówek. Konieczne są dalsze badania w celu ustalenia, czy picie herbaty z kwiatów starszych poprawia poziom cholesterolu.
Niektóre środki ostrożności
Stwierdzono, że regularne spożywanie herbaty z kwiatów czarnego bzu jest krótkoterminowe, ale jej długoterminowe bezpieczeństwo nie zostało określone. Jagody z rośliny starszej są również używane jako leki, ale są toksyczne, gdy są spożywane na surowo. Kora, liście i nasiona rośliny starszej są toksyczne i należy ich całkowicie unikać. Starszy kwiat może mieć działanie moczopędne i wzmacniać działanie innych leków moczopędnych, zarówno naturalnych, jak i farmaceutycznych. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli bierzesz jakieś leki, ponieważ mogą wchodzić w interakcje ze starszymi kwiatami. Unikaj herbatki ziołowej, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.
